Pflanzen mit Liebe

Kölle's Bio Thymian 'Foxley', 12 cm Topf

Kölle's Bio Tymian 'Foxley' - die zweifarbige Art des beliebten Gewürzes ist vielseitig einsetzbar und besonders gesund.
2,99 € *

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Frisch aus unserer Gärtnerei: Attraktiv und pflegeleicht Der zweifarbige Kölle's Bio Thymian... mehr
"Kölle's Bio Thymian 'Foxley', 12 cm Topf"

Frisch aus unserer Gärtnerei: Attraktiv und pflegeleicht

Der zweifarbige Kölle's Bio Thymian 'Foxley' erfreut mit besonders attraktivem Laub und einfacher Pflege und überrascht im Frühjahr mit neuem, dekorativ rötlichem Austrieb. Die aromatische Thymianart wächst bodendeckend und sorgt mit rosafarbenen Blüten, die ein wahrer Anziehungspunkt für Bienen und andere Insekten sind, und grün-weiß gesprenkelten Blättern für farbenfrohe Lichtblicke im Kräutergarten.

Schon die alten Griechen wussten das aromatische Würzkraut zu schätzen und verwendeten es während der Räucherzeremonien in ihren Häusern und Tempeln. Das herzhafte Aroma des Multitalents soll stimmungshebend wirken.

Das leicht verholzende Kraut ist besonders als frische Zugabe zu vielen mediterranen Gerichten, Wildspeisen und Pilzgerichten zu empfehlen. Die in den Blättern und Trieben enthaltenen ätherischen Öle sollen eine antiseptische und schleimlösende Wirkung besitzen und als frisch zubereiteter Tee bei Erkältungen helfen.

Der winterharte Kölle's Bio Thymian 'Foxley' fühlt sich im gut durchlässigen Boden besonders an sonnigen Stellen auf dem Balkon, der Terrasse oder im Garten wohl. Kurzzeitig kann das dekorative Kraut auch auf der Fensterbank in der Küche stehen. Das schmackhafte Kraut kann ganzjährig geerntet werden, an sonnenreichen Sommertagen ist das Aroma jedoch am intensivsten. Bei allzu üppigem Zuwuchs können ganze Zweige geschnitten und an einem trockenen Platz schonend getrocknet werden.

Die in dieser Produktbeschreibung genannten Heilanwendungen dienen lediglich Ihrer Information. Im Krankheitsfall ersetzen Heilkräuter nicht den Besuch und die Beratung beim Arzt, Heilpraktiker oder Apotheker.

Alle in unserer Bio-Gärtnerei produzierten Kräuter werden nachhaltig angebaut und unterliegen ständigen Kontrollen.

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Anregungen und Tipps für Ihren Thymian finden Sie in unserem Pflanzen A-Z unter Wie pflege ich meinen Thymian richtig?.

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Botanischer Name: Thymus pulegioides 'Foxley'
Topfgröße: 12 cm
Herkunft: Frisch aus unserer Gärtnerei
Bio: Ja
Blüte: hellrosa
Blütenzeit: April, Mai
Wuchshöhe: unter 50 cm
Standort: sonnig
immergrün: Ja
winterhart: Ja
Gießen: wenig
Besonderheiten: kann getrocknet oder in Essig und Öl konserviert werden
Kübelgeeignet: Ja
Schmetterlingsweide: Ja
Erntezeit: Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober
Mehrwert: zweifarbig, geschmacksintensiv, als Tee bei Erkältungen, Entzündungen der Atemwege und des Mund- und Rachenraumes
Geeignet für: zu Fisch, Fleisch, Soßen, Suppen, Eintöpfen, Gemüse, Pasteten, als Tee, Likör, als Badezusatz und in der Kosmetik
Farbe: Pink/Rosa
Bodentyp: für durchlässige, trockene Böden, keine Staunässe
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Weitere Hinweise: Rückschnitt fördert den kompakten Wuchs und verhindert die Verkahlung in der Mitte der Polster. mehr
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Rückschnitt fördert den kompakten Wuchs und verhindert die Verkahlung in der Mitte der Polster.

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08.03.2018

Super verpackt, kräftig gewachsen, sehr aromatisch

Die Kräuter kamen super verpackt bei mir an, sind gesund und kräftig gewachsen, wachsen fleissig weiter und schmecken sehr aromatisch

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Griechische Gewürzmischung
Zutaten:
1 EL Thymian 1 EL Minze
1/2 EL Winterestragon 3 TL Rosen-Paprika, gemahlen
1 EL Oregano 2 EL Schnittlauch
2 EL Basilikum 1 EL Bohnenkraut
1 EL Zwiebel Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 EL Rosmarin

Zubereitung:

Alle Kräuter miteinander vermengen, Kräuter grob zerstoßen oder im Mixer mahlen. Verwendung: für Lamm, Rind, Schwein, Soßen und Salate oder auf Quark. In Verbindung mit Öl gibt es einen besonderen Geschmack. Marinieren von ca. 500 g Fleisch: 2 EL Gewürzmischung mit ca. 100 ml Öl vermengen und ca. 30 Minuten einwirken lassen, dann auf dem Grill oder in der Pfanne braten.

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