Urban Gardening - Natur auf kleinstem Raum
Urban Gardening und wie alles begann
Die Ursprünge der urbanen Gartenbewegung gehen auf die New Yorker Gemeinschaftsgärten (Community Gardens) der 1970-er Jahre zurück. Auf innerstädtischen ungenutzten Flächen wurden Blumen und Gemüse in Beeten angepflanzt. Aus dem Projekt entstanden mehr und mehr urbane Gärten. Das besondere an den Projekten war, dass künstlerische, soziale, ernährungspolitische, stadtgestalterische, gesellschaftliche und gartenbauliche Aspekte miteinander verknüpft wurden. Gemeinsam fand der Anbau auf Brachflächen, Innenhöfen und im öffentlichen Raum statt. Die Idee fand immer mehr Anhänger und neben den Gemeinschaftsgärten stieg der Anbau von Gemüse in der Stadt.
Wissensfakt: Unter Guerilla Gardening verstand man lange Zeit den heimlichen Pflanzenanbau mittels Aussaat. Die Weiterentwicklung daraus ist die Verschönerung grauer Innenstädte durch gezieltes Aussäen von Blumen und anderen einjährigen Arten.
Vom Urban Gardening und Gemeinschaftsgarten zum Selbstversorger-Balkon
Neben dem ursprünglichen Gedanken, gemeinsame Gärten in der Stadt anzulegen, steht Urban Gardening auch für die Rückkehr von Grün in private Gärten, auf Balkone und Terrassen. Mit einer Vielzahl an Ideen macht das nachhaltige Gärtnern viel Freude und bringt auch reiche Ernte.
Auch für Menschen, die in der Stadt leben, bietet der Anbau von Pflanzen eine Chance. Mit wenigen Handgriffen können Sie Ihren eigenen Balkongarten erschaffen. Neben frischen Kräutern lassen sich auch bei wenig Platz Radieschen, Karotten, Rote Beete, Kraut, Salate, Kartoffeln, Gurken, Paprika, Zucchini, Auberginen oder Tomaten anbauen. Achten Sie bei der Auswahl darauf, dass die Gemüsesorten zueinander passen. Gute Kombinationen sind beispielsweise Tomaten und Basilikum, schlechte Partner sind Schnittlauch und Porree. Erfahren Sie hier alles rund um das Thema Pflanzpartner Gemüse. Mit dem richtigen Wissen um die Kombinationsmöglichkeiten lassen sich in Balkonkästen, Erdsäcken, im Hochbeet und Pflanzkübel reichhaltige Erträge erzielen.
Die Vorteile von Urban Gardening
- Gartenarbeit entspannt und lässt die Hektik des Alltags vergessen. Erleben Sie die positive Wirkung beim Gärtnern.
- Gemüse vom Balkongarten ist besonders frisch, biologisch angebaut und aromatisch.
- Die Natur im Jahreslauf zu erleben, bringt Kraft und Ruhe. Mit Pflanzen wird die Luft nachweislich in der Stadt verbessert.
- Mit Pflanzen werden Lebensräume für Tiere geschaffen und vor allem in der Stadt gefördert.
- Ein eigener Garten führt zu einer nachhaltigeren Lebensweise.
- Im eigenen Gartenparadies kann man die unendliche Pflanzenvielfalt entdecken.
- Mit einem Balkongarten kann man Geld sparen, da Saatgut weniger kostet als das fertige Gemüse. Die Ansprüche der einzelnen Arten an die Lichtverhältnisse und die Feuchtigkeit ist sehr unterschiedlich. Um die eigene Ernte zu maximieren ist es wichtig, dass Sie die Bedürfnisse der jeweiligen Art berücksichtigen.
(0,50 € / 1 l)
(0,55 € / 1 l)
(0,30 € / 1 l)
(0,35 € / 1 l)
(0,35 € / 1 l)
(1,33 € / 1 l)
(0,27 € / 1 l)
(0,22 € / 1 l)
Unser Gärtnertipp: Radieschen, Möhren, Rote Bete, Pflücksalat, Rhabarber, Zucchini, Kartoffeln, Rucola, Zwiebeln und Zuckerschoten sind Gemüsesorten für Anfänger. Welche Arten Sie genau anbauen, hängt von Ihren Vorlieben und der Himmelsrichtung ab. Bei voller Sonne fühlen sich vor allem Fruchtgemüse-Arten wohl. Hier finden Sie Gemüsesamen.
Was ist wichtig für den Anbau von Pflanzen im Garten oder auf dem Balkon?
Auch auf kleinstem Raum können Gartenträume wahr werden – mit bepflanzten Balkonkästen, großen Töpfen oder Kübeln werden Terrasse und Balkon schnell zur grünen Oase.
Tipps für einen erfolgreichen Balkongarten:
- Wählen Sie möglichst große Kübel und Gefäße. Je größer das Volumen der Gefäße, desto weniger Pflege ist erforderlich. Anders als im Garten steht bei Kübelkultur den Pflanzen nur ein begrenzter Raum zur Verfügung.
- Achten Sie darauf, dass die Gefäße über einen Wasserabzug verfügen. Staunässe muss jederzeit vermieden werden.
- Geben Sie als erstes eine Drainageschicht auf den Gefäßboden und verhindern so stehendes Wasser.
- Verwenden Sie hochwertige Pflanzerde mit guter Wasserspeicherfähigkeit. Gut geeignet für den Anbau von frischem Gemüse sind Spezialerden für Kräuter und Gemüse. In unserem Onlineshop können Sie auch spezielle Urban Gardening Erde kaufen oder torffeie Erde.
- Hochbeete erwärmen sich schneller, dadurch wachsen die Pflanzen vor allem im Frühjahr schneller als im Boden ausgepflanzte Exemplare. Ferner sind die Kulturen vor Schnecken besser geschützt.
- Mit Mischkulturen helfen Sie, Schädlinge und Krankheiten zu minimieren. So ist eine Kombination von Zwiebeln und Möhren seit Großmutters Zeiten ein bekanntes Beispiel.
- Achten Sie darauf, dass Sie möglichst morgens gießen und das Wasser direkt an die Wurzeln gelangt.
- Vermeiden Sie, dass das Laub benetzt wird. Hier finden Sie eine große Auswahl an Gießkannen.
- Beginnen Sie rechtzeitig mit dem Einsatz von Pflanzenstärkungsmitteln. Diese aus Pflanzenextrakten hergestellten Präparate verbessern die Vitalität der Pflanzen.
Wissensfakt rund um die Größe von Gefäßen und Töpfen
Fassungsvermögen | Behältnis | geeignet für |
10 Liter | Balkonkasten, Töpfe | optimal für Schnittlauch, Basilikum, Petersilie, Rucola, Feldsalat und Zwiebeln |
15 bis 20 Liter | Kisten, Erdsäcke, Kübel, Pflanzsäcke | Karotten, Paprika, Auberginen, Mangold, Rote Bete, Monatserdbeeren, Kapuzinerkresse und weitere Pflanzen mit essbaren Blüten |
25 bis 50 Liter | Kübel, Hochbeete, Pflanzsäcke | Gurken, Tomaten, Zucchini, Bohnen, Kartoffeln, Beerenobst und Säulenformen von Kern-und Steinobst |
Noch wichtiger als im Garten ist auf dem Balkon eine Anbauplanung. Achten Sie bei der Auswahl der Pflanzen auf die Kulturzeit und die Wuchshöhe. Radieschen sind innerhalb weniger Wochen fertig für die Ernte, im Gegensatz dazu sind Karotten erst nach Monaten ausgewachsen. Diese Kulturzeiten gilt es zu berücksichtigen und mit etwas Geschick sind mehrere Ernten im Jahr möglich. Kombinieren Sie, wenn möglich, Sorten mit unterschiedlicher Höhe, um den vorhandenen Raum besser zu nutzen.
Gut lassen sich auch in vertikalen Gärten Kräuter auf mehreren Etagen anbauen. Obst ist mehrjährig und kann im nächsten Jahr weiter beerntet werden. Wichtig ist, dass Sie bei Obstpflanzen im Balkongarten bedarfsgerecht gießen und nach 3 bis 4 Jahren die Gehölze in größere Gefäße verpflanzen.
(4,44 € / 1 Quadratmeter)
Welche Arbeitsschritte sind beim Urban Gardening notwendig?
Nach der Aussaat oder Pflanzung ist es wichtig, dass Sie die Erde gleichmäßig feucht halten. Vor allem bei der Aussaat darf es nie zum völligen Austrocknen kommen. Sind die Sämlinge sichtbar, tolerieren sie auch trockene Phasen. Achten Sie darauf, dass die Jungpflanzen mit ausreichendem Abstand stehen und sich gut entwickeln können. Bei zu dichten Reihen steigt die Gefahr von pilzlichen Erkrankungen. Je nach Pflanzenart ist die Zeit bis Sie ernten können unterschiedlich. Frisch gepflanzte Kräuter können Sie direkt ernten. Schneiden Sie vorsichtig die Triebspitzen und verwenden Sie das frische Grün am besten gleich in der Küche.