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Pflanzenart
Aubergine (Solanum melongena)
Deutscher Name
Aubergine
Botanischer Name
Solanum melongena
Mehrwert
schmackhafte, purpurfarbene Früchte mit weißen Streifen
Wuchshöhe
70-80 cm
Pflanzabstand
40 x 60 cm
Pflanztiefe
1 cm
Bodentyp
Liebt warme,sonnige und geschützte Standorte im Beet
Erntezeit
August , Juli , September
Bereits im Februar können Sie mit der Anzucht dieser hochwertigen Auberginen-Samen beginnen. Die Auberginen solanum melongena sind ein mittelfrühreifendes Gemüse und lassen sich in der Küche auf vielfache Weise verwenden. Für vegane Küche und als Fleischbeilage sind gebackene, gebratene und gedünstete Auberginen immer die richtige Wahl.
Tipps:

Keimung: 10-14 Tage bei 20-25°

Inhalt: 8 Korn

Regelmäßig gießen

Ihr Gärtner empfiehlt

Auberginen
Pflanzen A-Z für Auberginen

Auberginen sind eine mediterrane Gemüseart, die vielseitig verwendet werden kann. Auch im eigenen Garten oder auf dem Balkon können Auberginen aufgrund ihrer geringen Wuchshöhe von 80 bis 100 cm angebaut werden. Weitere wichtige Informationen über Auberginen finden Sie in unserem Pflanzen A-Z.