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Pflanzenart
Kohlrabi (Brassica oleracea)
Deutscher Name
Kohlrabi Superschmelz
Botanischer Name
Brassica oleracea var. gongylodes
Mehrwert
Butterzarte, gefriergeeignete Sorte,schossfest,bis zu 10 kg
Besonderes Merkmal
kübelgeeignet
Farbton
Grün
Blütezeit
März , April , Mai , Juni
Pflanzabstand
Pflanzabstand in der Reihe: 50 cm, Reihenabstand: 60 cm
Pflanztiefe
0,5 cm
Bodentyp
sonnig - halbschattig
Verwendungszweck
Kohlrabi kann frisch geschnitten als Salat, gedünstet, geschmort oder für Eintöpfe verwendet werden.
Pflanzzeit
März-Juni
Erntezeit
August , Juli , Juni , November , Oktober , September
Die Knollen dieser Kohlrabisorte erreichen in der Regel Gewichte von rund 4 Kilogramm, Rekorde bis zu 10 Kilogramm sind keine Seltenheit. Dabei bleibt das Fruchtfleisch des Kohlrabis 'Superschmelz' von SPERLI stets butterzart und wird weder faserig noch holzig. Der Kohlrabi Brassica oleracea var. gongylodes schmeckt ausgezeichnet roh im Salat und gedünstet als Beilage, außerdem sind die Knollen gut lagerfähig.
Tipps:
Keimung: 8-14 Tage bei 15-20°C; Ergiebigkeit: ca. 60 PflanzenBenötigt mehrfach Dünger, kompost und reichlich Feuchtigkeit.
Lagerung:
Kühl und trocken lagern

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