Gemüsesamen, Blattstielgemüse 'Stielmus'

Der Stielmus ist eine leckere Rarität und eine köstliche Fleischbeilage.

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Artikel-Nr.: 0710100655

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Maße

Breite: 115 mm
Höhe: 156 mm
Gewicht: 0.009 kg

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Pflanzenart: Rübe (Beta)

Deutscher Name: Stielmus Rübstiel

Botanischer Name: Brassica rapa

Mehrwert: rheinisch-westfälische, schnellwachsende Spezialität

Besonderes Merkmal: kübelgeeignet

Farbton: Grün

Pflanzabstand: Pflanzabstand in der Reihe: 2 cm, Reihenabstand: 20 cm

Pflanztiefe: 0,5 cm

Bodentyp: sonnig - halbschattig

Verwendungszweck: Gegessen werden die jungen Blattstiele und zarten Blätter, gedünstet als Beilage zu Fleisch oder mit einer holländischen Soße.

Erntezeit: Juni , Mai , Oktober , September

Diese Rübe gilt heute als Rarität, dabei macht das Blattstielgemüse Stielmus als Beilage zum Fleisch oder in vegetarischen Gerichten eine ausgezeichnete Figur. Am besten schmeckt der Stielmus mit Sauce Hollandaise oder einfach mit Butter. Junge Blattstiele und Blätter von Stielmus lassen sich problemlos dünsten oder blanchieren und begeistern mit ihrer milden Würze.

Tipps:

Keimung: 8-14 Tage bei 10-15°C; Ergiebigkeit: ca. 200 PflanzenIn lockeren, humus- und nährstoffreichen Böden.

Lagerung:

Kühl und trocken lagern

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