Brunnenkressesamen

Die Brunnenkresse ist ideal für eine bewusste, gesunde und kreative Ernährung.

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Pflanzenart: Kresse (Lepidium)

Deutscher Name: Brunnenkresse

Botanischer Name: Nasturtium officinale

Mehrwert: vitaminreiches Gemüse, etwas fleischigen Blättern

Pflanzabstand: Breitwürfig

Bodentyp: Liebt sehr feuchten Boden. Sie gedeiht am besten in einem Gefäß, das bis 1 cm über der Erde mit Wasser aufgefüllt ist

Erntezeit: August , Juli , Juni , Oktober , September

Diese essbare Wasserpflanze mit fleischigen Laubblättern empfiehlt sich für Ihre kreativen Küchenprojekte. Mit der Brunnenkresse lassen sich Suppen würzen und frische Aufstriche zubereiten, auch als Beilage und Salatzutat macht die Brunnenkresse eine ausgezeichnete Figur. Dabei ist das Gemüse leicht zu ziehen, insofern die Wasserversorgung gesichert ist.

Tipps:

Keimung: 7-21 Tage bei 15-22 °

Inhalt: reicht für ca. 0,5 m²

Brunnenkresse wird hauptsächlich bis zum Beginn der Blüte geerntet.

Wichtig ist, dass während der ganzen Kulturzeit ausreichend Wasser zur Verfügung steht

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