Workshop "Frühlingskräuter"
Der Frühling ist da und endlich können wir die ersten frischen Kräuter verarbeiten mit Ulrike Schünke Wildnis- und Pflanzenpädagogin. In diesem Workshop lernen Sie viel wissenswertes über Frühlingskräuter.
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Der Frühling ist da und endlich können wir die ersten frischen Kräuter verarbeiten mit Ulrike Schünke Wildnis- und Pflanzenpädagogin. Wie schmeckt Berliner Lauch und was ist Winterportulak? Der gemeinsame Besuch der Kräuterabteilung inspiriert, etwas neues auszuprobieren. In diesem Workshop lernen Sie viel Wissenswertes über Frühlingskräuter.
Im Anschluss verarbeiten wir z. B. Zitronenbasilikum und Barbarakraut zu Kräuterbutter und Frischkäsepralinen, die direkt vor Ort mit frischem Brot verzehrt werden.