Johannisbeeren pflanzen, pflegen und ernten - Tipps zu dem beliebten Beerenobst

Johannisbeeren gehören zur Familie der Stachelbeergewächse und haben eine Vielzahl an regionalen Namen. So werden sie in Norddeutschland als Ahlbeere, im Süden als Träuble und in der Schweiz und Südtirol als Ribiseli bezeichnet. Der Name Johannisbeere ist auf den Zeitpunkt der Reifezeit zurückzuführen, denn ab dem Johannistag (24. Juni) sind die Früchte reif für die Ernte. Das robuste Beerenobst kann vergleichbar mit Stachelbeeren, als Busch oder Stämmchen im eigenen Garten oder in großen Gefäßen über viele Jahre auf Balkon und Terrasse stehen. Die unterschiedlichen Sorten variieren in Fruchtfarbe, Beerengröße und Reifezeit. Schwarze Johannisbeeren werden als Cassis bezeichnet und sind im Geschmack anders als weiße oder rote Johannisbeeren. Bei hohem Ertrag gibt es eine Vielzahl an Rezepten zur Verarbeitung der Schätze. Wesentlich für einen guten Ertrag sind genügend Sonne, optimale Bodenbedingungen und ein regelmäßiger Schnitt. Erfahren Sie wie abwechslungsreich die Beeren sind und das bei wenig Pflege. Frühe Sorten reifen bereits im Juni und können so mit Erdbeeren und Himbeeren zusammen genossen werden.

Vor allem im ersten Jahr nach der Pflanzung und in trockenen Jahren ist es wichtig, dass Sie die Gehölze gießen. Die Beerensträucher sind Flachwurzler und benötigen daher vor allem während der Blüte und nach dem Fruchtansatz eine gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit, stauende Nässe muss aber vermieden werden. Achten Sie darauf, dass Sie das Wasser immer direkt an die Wurzel geben und nicht über das Blatt. Ferner ist eine großzügige Wassergabe in weiteren Abständen effektiver als häufige kleine Mengen. Johannisbeeren Pflanzen im Topf benötigen etwas mehr Fingerspitzengefühl beim Gießen. Auch hier darf nie Wasser im Untersetzer stehen bleiben oder die Pflanze völlig austrocknen. 

Für eine reiche Ernte sind vor allem der richtige Standort, ein regelmäßiger Schnitt und eine gleichmäßige Wasser- und Nährstoffversorgung wichtig. Hacken Sie möglichst wenig, da die Wurzeln recht flach sind und leicht Schaden nehmen. Gut ist eine Mulchschicht aus organischem Material, um die Feuchtigkeit besser im Boden zu halten und den Bewuchs durch Wildkräuter zu minimieren. Bei Stämmchen ist ein Pfahl zur Sicherheit empfehlenswert. Sichern Sie die Krone durch ein Anbinden mit speziellem Bindematerial. Zum Schutz vor Vögeln können Netze kurz vor der Reife über die Johannisbeeren Pflanzen ausgebracht werden, weiße Johannisbeeren werden vom Vogelfraß nahezu verschont. Im Boden gepflanzt, ist das Obstgehölz gut winterhart. Bei Johannisbeeren in Kübeln werden die Gefäße vor zu starkem Frost geschützt, bleiben aber den ganzen Winter im Freien. Bei uns finden Sie die passenden Artikel für den Winterschutz.

Johannisbeeren sind wüchsige, mehrjährige Gehölze. Je nach Sorte sind sie unterschiedlich stark anfällig für Schädlinge und Krankheiten. 

Amerikanischer Johannisbeer- oder Stachelbeermehltau

Vor allem bei sonnigem Wetter kommt es zur Pilzinfektion. Der mehlig-weiße Belag ist auf Triebspitzen, Blättern und Beeren. Die betroffenen TePflanzenkur gestärkt werden. Ein konsequenter Rückschnitt und ein Entfernen befallener Triebe sind notwendig.

Blattfallkrankheit

Nach nasskalten Phasen kommt es zur Blattfallkrankheit. Die braunen Flecken auf dem Laub sind fließend und gelbe Blattränder sind charakteristisch. Bei starkem Befall kommt es zum Blattfall. Bekämpfen kann man diese Krankheit nicht. Vorbeugend ist es wichtig, dass die Johannisbeeren Pflanzen regelmäßig geschnitten werden und nicht zu dicht an anderen Gewächsen stehen. Ergänzend hilft eine gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit, Düngung und Stärkung mit Pflanzenkur. Um in den nächsten Jahren gute Erträge zu erhalten, ist es wichtig, die befallenen Teile sorgfältig zu entfernen, um so einer weiteren Infektion entgegenzuwirken.

Blattläuse 

Häufig werden junge Triebe beim Austrieb von Blattläusen befallen. Sobald Sie den Blattlausbefall festgestellt haben, empfiehlt es sich, die Pflanzen mit einem Wasserstrahl abzuduschen. Stärken Sie die Pflanzen mit Bio Aktiv-Mittel und achten Sie auf optimale Standortbedingungen. Häufig helfen diese Maßnahmen, ein weiteres Ausbreiten der Blattläuse zu verhindern.