Zitronenminze, Kölle Bio, 12cm Topf, frisch aus unserer Bio-Gärtnerei
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- Artikel-Nr.: 1610200022
Frisch aus unserer Gärtnerei: Das zitronige Mitglied der Minzenfamilie
Bereits die alten Römer liebten Minzen und kannten ihre Vorzüge. An Popularität und Beliebtheit haben die aromatischen Pflanzen seither nichts verloren. Sie werden noch immer als Aromalieferant genutzt und geschätzt. Mit Kölle Bio Zitronenminze wird das umfangreiche Spektrum der Minzen durch ein weiteres Highlight ergänzt. Die fruchtig-frische, feine Minzsorte punktet mit einem sehr geringen Mentholgehalt. Die zarten Blätter der Kölle Bio Zitronenminze eignen sich besonders zur Dekoration von Fruchtsalaten und Desserts. Aus frischen oder getrockneten Blättern lässt sich ein fruchtiger Tee zaubern. Die zarten Blätter der Duftpflanze lassen sich auch ideal zu einem Badezusatz verarbeiten.
Die winterharte Pflanze treibt im Frühling mit frischem Grün aus und kann den ganzen Sommer hindurch fortlaufend beerntet werden. Da alle Minzarten ein starkes Ausbreitungsbedürfnis haben, wird die Pflanze in einem großen Topf im Garten eingesenkt. Dies verhindert den Ausbreitungsdrang und zu üppiges Wachstum. In großen Gefäßen wird Kölle Bio Zitronenminze zum lebendigen Blickfang auf dem Balkon oder der Terrasse. Kurzzeitig kann das duftige Kraut auch auf der Fensterbank in der Küche stehen.
Alle in unserer Bio-Gärtnerei produzierten Kräuter werden nachhaltig angebaut und unterliegen ständigen Kontrollen.
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Kräuter – Tipps rund um die Pflanzung und PflegeIn unserem Pflanzen A-Z erfahren Sie Wissenswertes über Kräuter: Wie düngt man richtig? Welche Erde soll man wählen und wie erntet man die Kräuter? Außerdem gelangen Sie zu unseren Aussaatkalendern, Videos und Blogbeiträgen über Kräuter.
Quido Kleiner – Bio-Gärtner mit LeidenschaftEine regelmäßige Pflege mit wichtigen Nährstoffen, Vitalstoffen und Spurenelementen bedeuten für Ihre Kräuter Wellness pur. Sie unterstützen mit dem Erhalt Ihrer Kräuter gleichzeitig Blüten- und Insektenweiden und bieten so Nahrungsquellen für viele Tiere. Mit dem Ertrag lassen sich zudem leckere Gerichte, wie würziges Pesto, erfrischende Kräuterlimonaden oder einen kühlen Hugo zaubern – kleine Highlights für jede Party. Weitere Informationen zu unserer Gärtnerei.
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| 250 g Himbeeren | 4 Zweige Rosmarin |
| 250 g Zucker | 1 Bio-Zitrone |
| Mineralwasser + Eiswürfel | Minz-Blätter nach Belieben |
Zubereitung
Rosmarinzweige, Wasser und Zucker in ein Topf geben, kurz aufkochen lassen und anschließend 10 Minuten unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis daraus eine Brühe entstanden ist. In der Zwischenzeit die Himbeeren waschen und die Zitrone abspülen. Die Schale der Zitrone abreiben. Danach die Zitrone pressen und den Saft auffangen. Den Topf vom Herd nehmen und die Himbeeren, Zitronenschale sowie -saft hinzugeben. Dies etwa 10 Minuten ziehen lassen.
Rosmarinzweige aus dem Topf nehmen, restlichen Inhalt kurz pürieren und den Sirup erstmal stehen lassen, bis er abgekühlt ist. Anschließend den Sirup durch ein Sieb geben. Nun kann man aus dem Himbeer-Sirup eine erfrischende Limonade zaubern: 4 EL des Himbeersirups in ein Gefäß geben und den Rest mit Mineralwasser oder Leitungswasser aufgießen. Dazu nach Belieben Eiswürfel, Minz-Blätter und Zitronenscheiben hinzugeben – fertig ist das erfrischende Sommergetränk.
