Zitronenminze, Kölle Bio, 12cm Topf, frisch aus unserer Bio-Gärtnerei

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Kölle Bio Zitronenminze verfeinert fruchtige Desserts und aromatischen Eistee
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Frisch aus unserer Gärtnerei: Das zitronige Mitglied der Minzenfamilie Bereits die alten... mehr
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Frisch aus unserer Gärtnerei: Das zitronige Mitglied der Minzenfamilie

Bereits die alten Römer liebten Minzen und kannten ihre Vorzüge. An Popularität und Beliebtheit haben die aromatischen Pflanzen seither nichts verloren. Sie werden noch immer als Aromalieferant genutzt und geschätzt. Mit Kölle Bio Zitronenminze wird das umfangreiche Spektrum der Minzen durch ein weiteres Highlight ergänzt. Die fruchtig-frische, feine Minzsorte punktet mit einem sehr geringen Mentholgehalt. Die zarten Blätter der Kölle Bio Zitronenminze eignen sich besonders zur Dekoration von Fruchtsalaten und Desserts. Aus frischen oder getrockneten Blättern lässt sich ein fruchtiger Tee zaubern. Die zarten Blätter der Duftpflanze lassen sich auch ideal zu einem Badezusatz verarbeiten.

Die winterharte Pflanze treibt im Frühling mit frischem Grün aus und kann den ganzen Sommer hindurch fortlaufend beerntet werden. Da alle Minzarten ein starkes Ausbreitungsbedürfnis haben, wird die Pflanze in einem großen Topf im Garten eingesenkt. Dies verhindert den Ausbreitungsdrang und zu üppiges Wachstum. In großen Gefäßen wird Kölle Bio Zitronenminze zum lebendigen Blickfang auf dem Balkon oder der Terrasse. Kurzzeitig kann das duftige Kraut auch auf der Fensterbank in der Küche stehen.

Alle in unserer Bio-Gärtnerei produzierten Kräuter werden nachhaltig angebaut und unterliegen ständigen Kontrollen.

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herr kleiner aus der pflanzen-kölle bio-gärtnereiQuido Kleiner – Bio-Gärtner mit Leidenschaft
Eine regelmäßige Pflege mit wichtigen Nährstoffen, Vitalstoffen und Spurenelementen bedeuten für Ihre Kräuter Wellness pur. Sie unterstützen mit dem Erhalt Ihrer Kräuter gleichzeitig Blüten- und Insektenweiden und bieten so Nahrungsquellen für viele Tiere. Mit dem Ertrag lassen sich zudem leckere Gerichte, wie würziges Pesto, erfrischende Kräuterlimonaden oder einen kühlen Hugo zaubern – kleine Highlights für jede Party. Weitere Informationen zu unserer Gärtnerei.
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Lieferzeit: 2-5 Werktage
Hinweis: Da Pflanzen je nach Jahreszeit unterschiedlich aussehen, kann es zu Abweichungen in Aussehen, Größe, Farbe und Form kommen.,
Botanischer Name: Mentha piperita 'Hillary's Sweet Lemon'
Topfgröße: 12 cm
Herkunft: Frisch aus unserer Gärtnerei
Bio: Ja
Blüte: hellviolett
Blütezeit: Juli, August, September
Wuchshöhe: 50 - 100 cm
Standort: halbschattig, sonnig
winterhart: Ja
Gießen: mäßig
Besonderheiten: kann getrocknet, eingefroren, als Pesto oder in Essig und Öl konserviert werden
Kübelgeeignet: Ja
Erntezeit: Mai, Juni, Juli, August, September
Mehrwert: milde Minzsorte mit zarten Blättern, zum Aromatisieren von Desserts, Gebäck, Süßspeisen, für Cocktails uns Eistee
Verwendung: für Desserts, Süßspeisen, Eistee und Cocktails
Bodentyp: für frische Böden
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Weitere Hinweise: Sollte regelmäßig abgestochen oder mit Rhizomsperre eingepflanzt werden, da Minzen zum Wuchern... mehr
Weitere Hinweise

Sollte regelmäßig abgestochen oder mit Rhizomsperre eingepflanzt werden, da Minzen zum Wuchern neigen.

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Erfrischende Himbeer-Rosmarin-Limonade
Zutaten:
250 g Himbeeren 4 Zweige Rosmarin
250 g Zucker 1 Bio-Zitrone
Mineralwasser + Eiswürfel Minz-Blätter nach Belieben

Zubereitung

Rosmarinzweige, Wasser und Zucker in ein Topf geben, kurz aufkochen lassen und anschließend 10 Minuten unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis daraus eine Brühe entstanden ist. In der Zwischenzeit die Himbeeren waschen und die Zitrone abspülen. Die Schale der Zitrone abreiben. Danach die Zitrone pressen und den Saft auffangen. Den Topf vom Herd nehmen und die Himbeeren, Zitronenschale sowie -saft hinzugeben. Dies etwa 10 Minuten ziehen lassen.

Rosmarinzweige aus dem Topf nehmen, restlichen Inhalt kurz pürieren und den Sirup erstmal stehen lassen, bis er abgekühlt ist. Anschließend den Sirup durch ein Sieb geben. Nun kann man aus dem Himbeer-Sirup eine erfrischende Limonade zaubern: 4 EL des Himbeersirups in ein Gefäß geben und den Rest mit Mineralwasser oder Leitungswasser aufgießen. Dazu nach Belieben Eiswürfel, Minz-Blätter und Zitronenscheiben hinzugeben – fertig ist das erfrischende Sommergetränk.

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