Birnenbaum pflegen, pflanzen, gießen und düngen - Tipps zu Pyrus communis

Die Kultur-Birne stammt von der Holzbirne und anderen Wildformen ab. Sie ist seit mehreren tausend Jahren bekannt und viele der heutigen Varietäten werden seit dem 18. Jahrhundert kultiviert. Bereits im Frühling mit weißen Blüten, die teilweise rosa changieren, zeigt sich ein Birnbaum im Garten von seiner besten Seite. Nach dem Apfel ist die als Pyrus communis bezeichnete Gattung die zweit-wichtigste Obstart. Das Fruchtfleisch ist weicher und süßer als beim Apfel. Außerdem sollten die meisten Birnensorten direkt nach der Ernte verzehrt oder verarbeitet werden. Nur die sogenannten Herbst- und Wintersorten sind erst nach längerer Lagerung genussreif, d. h. weich und voll im Aroma. Die beliebte Birne 'Williams Christ' ist bekannt als Obstbrand, teilweise mit Frucht in der Flasche. Jedoch eignet sich die aromatische Art auch als Tafelobst oder Konserve.

Birnbäume fühlen sich an einem warmen, vollsonnigen und geschützten Standort wohl. Optimal ist ein Platz nah am Haus oder an einer Mauer in Ost- oder Südausrichtung. Die Wand speichert die Wärme und gibt sie nach und nach ab. Birnen benötigen einen etwas wärmeren Standort als Apfelbäume. Wichtig ist, dass der Boden feucht ist, aber gut wasserdurchlässig, denn Staunässe wird nicht toleriert. Für eine reiche Ernte sind der richtige Standort und ausreichend Sonneneinstrahlung wesentliche Faktoren. Am halbschattigen Standort sind die Früchte kleiner und die Ausreifung geht langsamer. Der pH-Wert der Erde sollte zwischen 6 und 7 liegen. Bei kalkhaltigen Böden kann es dazukommen, dass Nährstoffe dem Obstbaum nicht zu Verfügung stehen und es zu Chlorosen kommt.

Grundsätzlich ist ein Birnbaum sehr genügsam und wächst ohne hohe Nährstoffgaben. Für die Bildung von Fruchtholz, Blüten und einem reichen Fruchtbehang ist jedoch Dünger notwendig. Geben Sie direkt beim Einpflanzen Wurzelkraft ins Pflanzloch und versorgen Sie die Birne mit den wichtigsten Nährstoffen. Dadurch wird auch die Wurzelbildung angeregt und somit ein guter Start ermöglicht. Das Gehölz kann die Nährstoffe in Abhängigkeit von Temperatur und Feuchtigkeit aufnehmen. Ab dem 2. Standjahr erfolgt eine Düngung im Frühjahr (März bis Mai) mit Bio Gartendünger und eine zweite Pflegedüngung mit Bio Naturdünger im Sommer (Juli bis August). Wichtig ist, dass der Birnenbaum nicht zu spät im Jahr hohe Stickstoffgaben erhält, denn das Gehölz sollte ausreifen, um gut über den Winter zu kommen. Bei Bedarf kann zur Stärkung der Pflanzen eine Düngung mit Herbstdünger Winter-Fit erfolgen. Dieser Spezialdünger enthält hauptsächlich hochwertiges Kalium, welches die Pflanze stärkt und Frostschäden minimiert. Verzichten Sie auf rein mineralischen Dünger im Hausgarten. Hohe Erträge sind hauptsächlich auf richtige Schnittmaßnahmen zurückzuführen und nicht auf hohe Gaben an Dünger. Zu stark gedüngte Obstgehölze sind nicht besser im Ertrag und eher anfällig gegenüber Krankheiten.

Folgendes gilt beim Einpflanzen zu beachten:

• Lockern Sie den Boden zunächst tiefgründig auf und befreien Sie ihn von Unkräutern.
• Wässern Sie das Gehölz vor dem Auspflanzen durchdringend.
• Heben Sie ein Pflanzloch aus, welches mindestens anderthalbmal so tief und breit ist wie der Wurzelballen.
• Lockern Sie den Untergrund im Pflanzloch mit einer Grabegabel auf und geben Sie 2 bis 3 Handvoll Pflanzerde in das Pflanzloch.
• Geben Sie Wurzelkraft, den organischen Naturdünger und Bodenaktivator, ins Pflanzloch.
• Stellen Sie die ausgetopfte Pflanze anschließend aufrecht in das Pflanzloch und füllen Sie die Freiräume mit einer Mischung aus Pflanzerde und Aushub auf.
• Zum Schluss treten Sie die Pflanzerde mit dem Fuß an, um die vorhandenen Hohlräume zu schließen.
• Abschließend gießen Sie mit 15 bis 20 Liter Wasser an.
• Je nach Unterlage und Wuchsform wird ein Holzpfahl zum Halt angebracht.
• Wenn Sie mehrere Bäume pflanzen, achten Sie bitte auf ausreichend Abstand.
• Als Verdunstungsschutz und zur Bodenverbesserung können Sie das frisch gepflanzte Gehölz mit einer Schicht reifem Kompost abdecken. 
• Abschließend kann ein Pflanzschnitt durchgeführt werden.