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Kräuterküche für Zuhause: Methoden der Haltbarmachung
Sie erfahren anschaulich, wie vielfältig Kräuter verwendet werden können. Welche Kräuter eignen sich wozu? Neben dem trocknen gibt es noch weitere Möglichkeiten: Kräuter in Essig und Öl konservieren. Damit lassen sich das ganze Jahr Gemüse als auch Fleisch, Salate und Suppen verfeinern.
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Sie erfahren anschaulich, wie vielfältig Kräuter verwendet werden können. Welche Kräuter eignen sich wozu? Neben dem trocknen gibt es noch weitere Möglichkeiten: Kräuter in Essig und Öl konservieren. Damit lassen sich das ganze Jahr Gemüse als auch Fleisch, Salate und Suppen verfeinern. Ein hübsch dekorierte Flasche ist ein schöner Blickfang in der Küche oder ein nettes Mitbringsel.