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Pflanzenart
Salat
Mehrwert
beliebtes und schmackhaftes Würzkraut,,ideal für Salate, Pizza, Suppen, Rohkost,,fortlaufende Ernte über viele Monate hinweg
Farbton
dunkelgrün
Wuchshöhe
15 cm
Füllmenge
150 g
Pflanzzeit
Apr.-Okt.
Erntezeit
August , Juli , Juni , November , Oktober , September
Die Wilde Rauke gilt als beliebtes Würzkraut, das sich beispielsweise zur Zubereitung von Pizzen, Salaten, Rohkost und Suppen eignet. Indem die Blütenbildung regelmäßig abgezwickt wird, kann die Erntezeit verlängert werden. Bei einer geschützten Anpflanzung unter Glas sind Spätaussaaten im Winter möglich. Die Wilde Rauke verfügt über tief gebuchtete, besonders würzige Blätter.
Tipps:
Den Boden zu einer feinen Krume harken und die Samen dünn, 1,5 cm tief, im Abstand von 45 cm säen.Je nach Bedarf einige Blätter von jeder Pflanze ernten. Blütenbildungen abzwicken, um die Erntezeit zu verlängern. Spätaussaaten können im Winter geerntet werden, vorausgesetzt, daß Schutz unter Glas gewährt wird.
Lagerung:
Kühl und trocken lagern!

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