Oregano, Kölle Bio, 12cm Topf, frisch aus unserer Bio-Gärtnerei

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Kölle Bio Oregano - das Kraut der mediterranen Küche zur Verfeinerung von Pizzen, Tomatenspeisen, Kartoffel- und Bohnengerichten
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Frisch aus unserer Gärtnerei: Der Duft und Geschmack Italiens! Oregano gilt als absoluter... mehr
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Frisch aus unserer Gärtnerei: Der Duft und Geschmack Italiens!

Oregano gilt als absoluter Würzklassiker und ist besonders aus der mediterranen Küche nicht mehr wegzudenken. Aufgrund des hohen Thymol-Gehalts wird nach üppigen Speisen gerne eine Tasse frisch aufgebrühter Oreganotee getrunken.

Oregano stammt ursprünglich aus dem Orient und wusste bereits die alten Ägypter zu begeistern. Besonders als Würzpflanze wird das vielseitige Kraut seit langer Zeit geschätzt. Zur Verfeinerung herzhafter Pizzen, fruchtiger Tomatenspeisen sowie Kartoffel- oder Bohnengerichte werden frische oder getrocknete Triebspitzen des Kölle Bio Oregano verwendet. Kölle Bio Oregano wächst besonders buschig und gilt als besonders pflegeleichte Staude. Ausgepflanzt im Garten oder in dekorativen Gefäßen erfreut das Kraut über viele Jahre mit einer reichen Ernte. Für eine begrenzte Zeit kann die winterharte Pflanze auch auf der Fensterbank in der Küche stehen und direkt beerntet werden. Ein Rückschnitt im Sommer fördert die Verzweigung des schmackhaften Krautes. In rauen Lagen empfiehlt sich ein leichter Winterschutz mit Reisig. Im zeitigen Frühjahr wird das alte Laub entfernt, dies fördert einen üppigen Austrieb.

Im Sommer erfreut Kölle Bio Oregano mit zauberhaften Blüten, die besonders bei Schmetterlingen und Insekten beliebt sind.

Anregungen und Tipps für Ihren perfekten Kräutergarten finden Sie in unserem Pflanzen A-Z unter „Wie pflege ich meine Kräuter richtig?“.

Alle in unserer Bio-Gärtnerei produzierten Kräuter werden nachhaltig angebaut und unterliegen ständigen Kontrollen.

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Botanischer Name: Origanum vulgare 'Compactum'
Topfgröße: 12 cm
Herkunft: Frisch aus unserer Gärtnerei
Bio: Ja
Blüte: rosa-weiß
Blütenzeit: Juli, August, September
Wuchshöhe: unter 50 cm
Standort: sonnig
immergrün: Ja
winterhart: Ja
Gießen: wenig
Besonderheiten: kann getrocknet, eingefroren und in Öl konserviert werden
Kübelgeeignet: Ja
Schmetterlingsweide: Ja
Geeignet für: Kübel, Beet, Balkon
Erntezeit: Mai, Juni, Juli, August, September
Mehrwert: für Gewürzmischungen, Kräutersalz, Grillmarinaden, Kräuterbutter, Soßen, Eintöpfe, Pizza und Pasta, tolle Insektenweide
Verwendung: für Tee, Likör, Gewürz für vegetarische Gerichte, zu Fleisch, Fisch, Geflügel, Gewürzmischungen, in Essig und Öl
Farbe: Pink/Rosa, Weiß
Bodentyp: für durchlässige, trockene Böden, keine Staunässe
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Weitere Hinweise: Regelmäßiger Rückschnitt fördert die dichte Polsterbildung und verhindert die Verkahlung in der... mehr
Weitere Hinweise

Regelmäßiger Rückschnitt fördert die dichte Polsterbildung und verhindert die Verkahlung in der Mitte der Pflanze. Schmetterlingsmagnet.

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Kundenbewertungen für
08.03.2018

Super verpackt, kräftig gewachsen, sehr aromatisch

Die Kräuter kamen super verpackt bei mir an, sind gesund und kräftig gewachsen, wachsen fleissig weiter und schmecken sehr aromatisch

30.10.2017

Bewertung

Die Pflanze war sehr klein, aber alles in Ordung.

20.08.2017

Oregano

Schöne kräftige Pflanze, sieht viel besser aus als auf dem Bild.

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Gemüsebällchen mit Schafskäse und Kräuter
Zutaten:
600 g Zucchini 1 EL Zitronenverbene
100 g Schafskäse 2 EL Kap-Knoblauch
1 Ei 2 Knoblauchzehen
1 Bund Schnittlauch 1 Tasse Paniermehl
2 EL Basilikum 1 TL Zitronenschale, abgerieben
1 EL Oregano oder Thymian Salz, Pfeffer, Öl
1 EL Bohnenkraut

Zubereitung:

Die Zucchini grob reiben, mit Salz abschmecken und 30 Minuten stehen lassen. Die Kräuter waschen, auf Küchenkrepp trocknen lassen und anschließend klein hacken. Die Knoblauchzehen pressen und den Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken. Von den Zucchini den ausgetretenen Saft abgießen, mit dem Ei, Schafskäse und den frischen Kräutern vermengen. Alles mit Pfeffer und Salz abschmecken. Zuletzt die abgeriebene Zitronenschale und das Paniermehl dazugeben. Aus der Masse kleine Kugeln formen und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Die Keftedes ca. 5 Minuten von beiden Seiten in Pflanzenöl braten.

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