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Da Pflanzen je nach Jahreszeit unterschiedlich aussehen, kann es zu Abweichungen in Aussehen, Größe, Farbe und Form kommen.
Pflanzenart
Basilikum
Deutscher Name
Buschbasilikum
Botanischer Name
Ocimum basilicum 'Green Globe'
Mehrwert
robustes Strauchbasilikum
Besonderes Merkmal
Bio , Blattschmuckpflanze , kübelgeeignet
Herkunft
Bio-Gärtnerei München
Standort
halbschattig , sonnig
Blüte
hellrosa
Blütezeit
Juni , Juli , August , September , Oktober
Wuchshöhe
bis 50cm
gepflanzt in
Pflanztopf
Pflanztopfgröße
12 cm Ø
Bodentyp
für durchlässige, nährstoffreiche, kalkhaltige Böden
Verwendungszweck
für die mediterrane Küche, zu Fleisch, Geflügel, Fisch, Soßen, Eintöpfe, Gemüse, Gewürzmischungen, Kräutersalz, Kräuteressig und Kräuteröl
Biene, Schmetterling & Co.
Bienenweide
Erntezeit
August , Juli , Juni , Mai , September
Wasserbedarf
mäßig
Zertifikate
DE-Öko-003

Frisch aus unserer Gärtnerei: Kleine Blätter mit großem Aha-Effekt

Basilikum gilt als eines der beliebtesten Küchenkräuter überhaupt. Es ist vielseitig einsetzbar und verfeinert mit seinem charakteristischen Aroma viele Gerichte. Entdecken Sie jetzt das unvergleichlich starke Basilikumaroma der feinen, dunkelgrünen Blätter des Kölle Bio Kleinblättrigen Basilikums.

Klassischerweise verfeinert Kölle Bio Kleinblättriges Basilikum fruchtige Tomatengerichte, leckere Pasta, Pesto und knackige Sommersalate. Frisch geerntet besitzt das aromatische Würzkraut den höchsten Gehalt an ätherischen Ölen, ist dabei aber äußerst mild. Um das Aroma zu erhalten, werden die Blätter erst zum Ende der Garzeit zugegeben.

Um die wertvollen Inhaltsstoffe vollständig zu erhalten, wird Kölle Bio Kleinblättriges Basilikum am besten frisch verarbeitet. Der Gehalt an ätherischen Ölen ist kurz vor der Blüte am höchsten. Mit seinem herrlichen Duft hat sich das Buschbasilikum zu einem unentbehrlichen Geschmackslieferanten in der italienischen Küche entwickelt. Neben seiner Eigenschaft als Würzkraut herzhafter Speisen eignet sich das kleinblättrige Basilikum auch als Teekraut.

Mit seiner Robustheit überzeugt das Kölle Bio Kleinblättrige Strauchbasilikum über viele Monate. Von Mai bis September bevorzugt das herrliche Kraut sonnige Standorte im Freien, den Winter sollte es an einem hellen und etwa 15 °C warmen Ort verbringen. Zum Aromatisieren von Essig und Öl lässt sich Basilikum hervorragend in dekorativen Flaschen einlegen und als besondere Geschenkidee aus dem eigenen Garten zur nächsten Partyeinladung verschenken.


Alle in unserer Bio-Gärtnerei produzierten Kräuter werden nachhaltig angebaut und unterliegen ständigen Kontrollen.

EU-Bio-Logo DE-ÖKO-003
DE-ÖKO-003

 

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