Grapefruit-Minze, Kölle Bio, 12cm Topf, frisch aus unserer Bio-Gärtnerei

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Beliebte Minze mit herrlich fruchtigem Aroma. Passt zu Süß- und Fleischspeisen oder rundet Tees und Punsch ab. Ideal zur Pflanzung in Kübeln.
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Frisch aus unserer Gärtnerei: Süß-fruchtige Minzbesonderheit mit vollem Aroma Ihrem süßen,... mehr
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Frisch aus unserer Gärtnerei: Süß-fruchtige Minzbesonderheit mit vollem Aroma

Ihrem süßen, fruchtigen Geschmack verdankt die Kölle Bio Grapefruit-Minze ihre enorme Wandelbarkeit und die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten. Kölle Bio Grapefruit-Minze 'Grapefruit' (Mentha suaveolens x piperita 'Grapefruit') rundet Desserts aller Art ab, verfeinert Dips, Saucen, Punsch oder Tee und verleiht Fleischgerichten eine besondere Note. Um den vollen Geschmack genießen zu können, werden die Blätter der Kölle Bio Grapefruit-Minze erst zum Ende der Garzeit zugegeben. Nicht nur als würzige Zutat in der Küche weiß die Kölle Bio Grapefruit-Minze zu überzeugen auch als Badezusatz oder als Gesichtswasser eignet sich die Pflanze hervorragend.

Bieten Sie der Kölle Bio Grapefruit-Minze einen sonnigen Standort im Kräuterbeet, im Pflanzkübel auf dem Balkon oder der Terrasse oder auf der Fensterbank in der Küche. Durch regelmäßige, angemessene Wassergaben entfaltet die Pflanze ihr volles, ausgefallenes Aroma. Kölle's Bio Grapefruit-Minze zählt zu den Minzsorten, die nicht zum Wuchern neigen und somit ohne Rhizomsperre auskommen. Sie enthält nur einen geringen Anteil Menthol und ist außerdem eine wichtige Insektenweide – unverzichtbar in Ihrem Naturgarten. Kölle Bio Grapefruit-Minze lässt sich durch Trocknen hervorragend konservieren.


Alle in unserer Bio-Gärtnerei produzierten Kräuter werden nachhaltig angebaut und unterliegen ständigen Kontrollen.

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herr kleiner aus der pflanzen-kölle bio-gärtnereiQuido Kleiner – Bio-Gärtner mit Leidenschaft
Eine regelmäßige Pflege mit wichtigen Nährstoffen, Vitalstoffen und Spurenelementen bedeuten für Ihre Kräuter Wellness pur. Sie unterstützen mit dem Erhalt Ihrer Kräuter gleichzeitig Blüten- und Insektenweiden und bieten so Nahrungsquellen für viele Tiere. Mit dem Ertrag lassen sich zudem leckere Gerichte, wie würziges Pesto, erfrischende Kräuterlimonaden oder einen kühlen Hugo zaubern – kleine Highlights für jede Party. Weitere Informationen zu unserer Gärtnerei.
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Lieferzeit: 2-5 Werktage
Hinweis: Da Pflanzen je nach Jahreszeit unterschiedlich aussehen, kann es zu Abweichungen in Aussehen, Größe, Farbe und Form kommen.,
Botanischer Name: Mentha x piperita 'Grapefruit'
Topfgröße: 12 cm
Herkunft: Frisch aus unserer Gärtnerei
Bio: Ja
Blüte: lila
Blütenzeit: Juli, August, September
Blatt: mittelgrün; violette Blattadern, Blattform: lanzettlich; gezähnter Blattrand
Wuchshöhe: unter 50 cm
Standort: halbschattig
winterhart: Ja
Gießen: mäßig
Besonderheiten: kann getrocknet konserviert werden
Kübelgeeignet: Ja
Erntezeit: Juli, August, September, Oktober
Mehrwert: milder Minzgeschmack, wichtige Insektenweide, kübelgeeignet
Verwendung: als Dessert-Minze, zu Dips, Soßen, Punsch, Bowle und Tee, zu Fleischgerichten, Blätter nicht mitkochen sondern zum Ende der Garzeit zugeben
Farbe: Lila
Bodentyp: für durchlässige, humose und nährstoffreiche Böden
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Weitere Hinweise: Minzsorte, die nicht zum Wuchern neigt und ohne Rhizomsperre auskommt. mehr
Weitere Hinweise

Minzsorte, die nicht zum Wuchern neigt und ohne Rhizomsperre auskommt.

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Marokkanische Kartoffeln mit Minze
Zutaten:
2 Auberginen 50 g Rosinen
200 g Zwiebeln 1/2 Bund Minze
2 Knoblauchzehen 3 EL Schnittsellerie
1 kg Kartofflen, klein 3 EL Kapknoblauch
50 g Butterschmalz 3 EL Liebstöckel
1 TL Harissa (Chilipaste) 3 EL Koriander
2 EL Honig Kreuzkümmel
300 ml Gemüsebrühe (Instant) Salz

Zubereitung:

Die Auberginen waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit etwas Salz bestreuen und dabei den Saft ziehen lassen. Zwiebeln und Knoblauch schälen. Zwiebeln in Streifen, Knoblauch in Würfel schneiden. Die Kartoffeln gründlich waschen und in breite Spalten schneiden. Auberginenstücke trockentupfen. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Butterschmalz in einem Bräter erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und Kartoffeln darin wenden. Harissa und Honig unterrühren. Brühe, Auberginen und Rosinen untermischen und salzen. Im Ofen (Mitte, Umluft 180 °C) ca. 1 Std. zugedeckt garen. Kräuter waschen, trockenschütteln, hacken und in das fertige Gemüse rühren. Mit Salz und gemahlenem Kreuzkümmel abschmecken.

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