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Da Pflanzen je nach Jahreszeit unterschiedlich aussehen, kann es zu Abweichungen in Aussehen, Größe, Farbe und Form kommen.
Pflanzenart
Salbei (Salvia)
Deutscher Name
Goldsalbei
Botanischer Name
Salvia officinalis 'Icterina'
Mehrwert
sehr würzintensiv
Besonderes Merkmal
Bio , Blattschmuckpflanze , kübelgeeignet , winterhart
Herkunft
Bio-Gärtnerei München
Standort
sonnig , halbschattig
Blüte
hellviolett
Blütezeit
Juni , Juli , August
Wuchshöhe
bis 50 cm
gepflanzt in
Pflanztopf
Pflanztopfgröße
12 cm Ø
Bodentyp
für durchlässige, kalkhaltige Böden
Verwendungszweck
zu Schinken, Käse, in Fleisch- und Fischgerichte, Soßen, Gemüse, Gewürzmischungen, Essig, Öl,,als Badezusatz, Tee und Likör
Biene, Schmetterling & Co.
Bienenweide
Erntezeit
August , Juli , Juni , Mai , September
Wasserbedarf
wenig
Zertifikate
DE-Öko-003

Frisch aus unserer Gärtnerei: Goldschimmer für Ihr Kräuterbeet

Mit Kölle Bio Goldsalbei geht in Ihrem Kräuterrefugium die Sonne auf. Die filzig-behaarten Blätter strahlen in leuchtendem grüngelb und sorgen für eine besondere Atmosphäre im Kräutergarten. Das vielseitige Kraut begeistert sowohl im Kräuterbeet als auch als Strukturpflanze in dekorativen, großen Gefäßen auf dem Balkon oder der Terrasse.

Sein charakteristisches Aroma macht Kölle Bio Goldsalbei zur wohlschmeckenden Beigabe zu Schinken und Käse sowie für Fleisch- und Fischgerichte. Wie seine grünlaubigen Verwandten ist auch diese Salbeiart reich an ätherischen Ölen und kann in Kombination mit anderen Kräutern zu schmackhaftem Tee verarbeitet werden. Von der Verwendung von reinem Salbeitee für den Dauergebrauch wird jedoch eindringlich abgeraten.

Der immergrüne Kölle Bio Goldsalbei bevorzugt sowohl ausgepflanzt im Garten wie auch in dekorativen Gefäßen auf dem Balkon oder der Terrasse einen sonnigen Standort mit durchlässigem Boden. In rauen Lagen ist ein leichter Winterschutz mit Vlies oder Reisig zu empfehlen. Kurzfristig kann der Aromalieferant auch auf der Fensterbank in der Küche stehen.

Die jungen Blätter und Triebspitzen dieses immergrünen Würzwunders können ganzjährig geerntet und sowohl frisch als auch getrocknet zur Verfeinerung vieler Speisen eingesetzt werden. Bei üppigem Wuchs empfiehlt es sich, ganze Zweige zu ernten, die schonend getrocknet ihr charakteristisches Aroma in Ihren Lieblingsspeisen entfalten.

Nicht nur als Würzpflanze, auch als wichtige Nahrungsquelle für Bienen und Insekten genießt Kölle Bio Goldsalbei großes Ansehen.

Alle in unserer Bio-Gärtnerei produzierten Kräuter werden nachhaltig angebaut und unterliegen ständigen Kontrollen.

EU-Bio-Logo DE-ÖKO-003
DE-ÖKO-003

 

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