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Da Pflanzen je nach Jahreszeit unterschiedlich aussehen, kann es zu Abweichungen in Aussehen, Größe, Farbe und Form kommen.
Pflanzenart
Zitronenkraut (Satureja)
Deutscher Name
Bio Afrikanisches Zitronenkraut
Botanischer Name
Satureja biflora
Besonderes Merkmal
Bio , Blattschmuckpflanze , kübelgeeignet
Herkunft
Gärtnerei Blu
Standort
halbschattig , sonnig
Blüte
klein, weiß, trichterförmig
Blütezeit
Juni , Juli , August
Blatt
mittelgrün, schmal elliptisch, glatt
Wuchsform
aufrecht , buschig
Wuchshöhe
20 - 30 cm
gepflanzt in
Pflanztopf
Pflanztopfgröße
12 cm Ø
Bodentyp
sandige, gut durchlässige Böden
Verwendungszweck
zum Verfeinern von Salaten, Süßspeisen, Cocktails, für Geflügel-, Fisch- und Meeresfrüchtegerichte, Marinaden, zum Würzen von gegrilltem Fisch, Garnelen, Scampi oder Muscheln
Biene, Schmetterling & Co.
Bienenweide , Schmetterlingsweide
Erntezeit
April , August , Dezember , Februar , Januar , Juli , Juni , Mai , März , November , Oktober , September
Wasserbedarf
wenig
  • Pflanzenbeschreibung
    Die 1 - 2 cm großen, mittelgrünenschmal elliptisch geformten, glatten Blätter des Blu Bio Afrikanischen Zitronenkrauts (Satureja biflora) duften bei Berührung intensiv zitronig. Das mehrjährige, nicht frostverträgliche Kraut wächst aufrecht und buschig und wird etwa 20-30 cm hoch. Es kann Dressings, Saucen und Dips eine erfrischende Note verleihen, eignet sich zum Verfeinern von Salaten, Süßspeisen oder Cocktails, harmoniert gut mit Geflügel- oder Fisch- und Meeresfrüchtegerichten und kann für Marinaden, zum Würzen von gegrilltem Fisch, Garnelen, Scampi oder Muscheln verwendet werden. Es ist ratsam, das intensiv aromatische Afrikanische Zitronenkraut sparsam zu verwenden. 
     
  • Blütenbeschreibung
    Die zarten, weißen, trichterförmigen Lippenblüten des Afrikanischen Zitronenkrauts stehen in dichten, endständigen Ähren und zeigen sich von Juni bis August, wenn nicht regelmäßiges Schneiden und Beernten die Blütenbildung verzögert, bzw. gänzlich verhindert.
     
  • Pflegehinweise
    Afrikanisches Zitronenkraut ist sehr pflegeleicht. Es gedeiht an sonnigen, windgeschützten Standorten, ist sehr trockenheits- und hitzetolerant und möchte dementsprechend zwar gern regelmäßig, aber nur mäßig gegossen werden. Auf Staunässe reagiert es empfindlich. Es bevorzugt in Topf- oder Ampelkultur humusarme, mineralische Erde. Wird es ins Freiland gepflanzt, sollte es in möglichst magere Erde gesetzt werden, um das Wurzelwachstum anzuregen. Afrikanisches Zitronenkraut schätzt mäßig trockene, sehr durchlässige Böden, die gerne mit Sand versetzt oder etwas steinig sein dürfen. Eine Düngung im Frühjahr ist genügend. In Topfkultur empfehlen wir einen entsprechenden flüssigen Kräuterdünger, im Freiland ist eine ein wenig in die Erde eingearbeitete Kompostgabe völlig ausreichend. Afrikanisches Zitronenkraut muss nur selten, nämlich etwa alle 2 - 3 Jahre umgetopft werden. Sollten die Wurzeln den gesamten Topf ausgefüllt haben, die Erde ausgelaugt sein, oder zu verdichtet, ist es an der Zeit für einen Umzug. Das Afrikanische Zitronenkraut ist nicht winterhart, kann aber in einem Topf kultiviert und bei 10°C an einem hellen Ort im Haus überwintert werden.
     
  • Besonderheiten
    Afrikanisches Zitronenkraut ist eine gute Nahrungsquelle für Hummeln, Bienen und Schmetterlinge. Durch seine kompakte Wuchsform eignet es sich besonders für die Kultivierung auf kleinem Raum, auf Balkon, Terrasse oder Fensterbrett. Er kann natürlich auch ins Beet ausgepflanzt werden. Sie erhalten die vielseitige Gewürzpflanze in Bioqualität.
     
  • Herkunft
    Die Pflanzen werden in unserer Partnergärtnerei von qualifizierten Gärtnern kultiviert und mit viel Fürsorge für Sie herangezogen und gepflegt, bis die Reise der Pflanze beginnen kann.

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