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Pflanzenart
Basilikum
Mehrwert
kräftiges Aroma,,kompakter Wuchs,,Ernte bis Oktober
Wuchshöhe
25-60 cm
Pflanzzeit
April-Aug
Erntezeit
August , Juli , Juni , Oktober , September

Kölle's Beste Basilikum Sweet Lemon begeistert mit einem kräftigen Zitronengeschmack. Zitronige Geschmackskomponenten unterstreichen das kräftige Basilikumaroma, wodurch diese Züchtung zu einem der interessantesten Kräuter überhaupt avanciert. Durch dieses besondere Aroma eignen sich die Blätter dieser Basilikumart ideal zum Würzen und Verfeinern vieler Gerichte. Gourmets wissen die intensiv schmeckende und herrlich duftende Kombination beim Würzen von Salaten, Fleisch und Fisch, beim Grillen sowie in Suppen zu schätzen. Rohkost wartet in Kombination mit den schmackhaften Blättern des Kölle's Beste Basilikum Sweet Lemon mit bisher unbekannten Geschmackserlebnissen auf. Auch als Zugabe in Kräutertees kommt die wunderbar zitronige Note hervorragend zur Geltung.

Säen Sie Kölle's Beste Basilikum Sweet Lemon in Kombination mit anderen Basilikumsorten als "Basilikum-Potpourri" im Kräuterbeet oder in Töpfen und Kübeln aus. Auch zwischen niedrigen Sommerblumen und Gräsern wird das frisch duftende Basilikum zum Highlight.

Während der Erntezeit von Juni bis Oktober werden die Blätter des Kölle's Beste Basilikum Sweet Lemon ausschließlich frisch verwendet. Beim Trocknen würden die besonderen Aromastoffe dieser herrlichen Basilikumart verloren gehen. Soll die zitronige Würze dennoch konserviert werden, hat sich das Einfrieren in Eiswürfeln bewährt. So bleibt der besondere Geschmack erhalten und Sie können auch in den Wintermonaten sommerliche Geschmacksmomente erleben.

Tipps:

Das aus tropischen Ländern stammende Zitronenbasilikum benötigt einen windgeschützten, warmen Platz, volle Sonne und eine lockere, humose, nährstoffreiche Erde. Das wärmebedürftige Zitronenbasilikum keimt erst bei Temperaturen über 16° C. Säen Sie deshalb im Freien nicht früher als Mitte Mai. Verwenden Sie Basilikum immer frisch, denn getrocknet geht viel vom Aroma verloren. Bewährt hat sich auch das Konservieren in Eiswürfeln.
Keimdauer: 15-20 Tage bei 20-25° C
Ergiebigkeit: ca. 600 Pflanzen

Lagerung:
Kühl und trocken lagern!
Basilikum
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