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Maße
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Pflanzenart
Salat
Mehrwert
aromatisch,besonders würziger Geschmack,für Beete, Gewächshaus, Balkonkästen und Töpfe
Farbton
grün
Wuchshöhe
15-25 cm
Pflanzabstand
5 cm
Pflanztiefe
0,5 - 1 cm
Bodentyp
Sonnig-halbschattig
Verwendungszweck
Die Blätter können selbst als Salat verwendet werden oder geben Mischsalaten den richtigen ”italienischen Pfiff”. Gut geeignet als Auflage für Pizzen, zum Würzen von Fleisch, Fisch und Suppen.
Pflanzzeit
ganzjährig
Erntezeit
April , August , Dezember , Februar , Januar , Juli , Juni , Mai , März , November , Oktober , September
Die Salatrauke Eruca sativa verleiht den Speisen eine aparte, nussige Note. Die Sorte 'Ruca' von Kiepenkerl schmeckt lecker, wobei ihr Aroma an die Würze der Wilden Rauke erinnert. Die Salatrauke 'Ruca' wächst schnell, ist pflegeleicht und gedeiht sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus oder Pflanzkasten.
Tipps:

Salatrauke ist eine ideale Würzpflanze für die Kultur auf der hellenFensterbank.

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