Zwerg-Sommerhimbeere 'Ruby Beauty'®, 5 l Topf

Ideal zum Naschen geeignete Sommerhimbeere, die auch in den Kübel gepflanzt werden kann. Kompakt wachsend, robust und winterhart.
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"Zwerg-Sommerhimbeere 'Ruby Beauty'®, 5 l Topf"

Freuen Sie sich auf beerigen Genuss aus dem eigenen Garten mit der Zwerg-Sommerhimbeere 'Ruby Beauty'® (Rubus idaeus 'Ruby Beauty'®). Diese Himbeere erreicht eine Wuchshöhe von 80-100 cm und eignet sich somit nicht nur zur Pflanzung im Garten, sondern kann als Kübelpflanze auch auf Balkon und Terrasse einziehen. Auch im Beet oder Hochbeet gedeiht die winterharte Zwerg-Sommerhimbeere 'Ruby Beauty'® zuverlässig. Die Himbeere liebt einen sonnigen bis halbschattigen Standort.

Im Juni und Juli können zahlreiche hellrote, mittelgroße und köstlich aromatische Beeren geerntet werden. Das Naschobst schmeckt am besten direkt vom Strauch genossen, kann aber auch zu Kuchen, Desserts oder Marmelade verarbeitet werden.

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Lieferzeit: 2-5 Werktage
Hinweis: Da Pflanzen je nach Jahreszeit unterschiedlich aussehen, kann es zu Abweichungen in Aussehen, Größe, Farbe und Form kommen.
Botanischer Name: Rubus idaeus 'Ruby Beauty'®
Topfgröße: 5 Liter
Frucht: zahlreiche, hellrote, mittelgroße, köstlich süß aromatische Beeren
Herkunft: Frisch aus unserer Gärtnerei
Wuchshöhe: 50 - 100 cm
Geeignet für: Balkon, Kübel
Erntezeit: Juni, Juli
Mehrwert: Zwergsommerhimbeere Naschobst kübelgeeignet
Besonderes Merkmal: kübelgeeignet, winterhart, immergrün
Befruchter: selbstfruchtbar
Verwendung: ideale Naschhimbeere für Balkon und Terrasse, kübelgeeignet sowie fürs Hochbeet und Beet
Bodentyp: nährstoffreiche, humose bis sandige Böden
Weitere Produktinfomationen
Weitere Hinweise: die abgetragenen Ruten nach der Ernte nahe über der Erdoberfläche abschneiden, junge Triebe nach... mehr
Weitere Hinweise

die abgetragenen Ruten nach der Ernte nahe über der Erdoberfläche abschneiden, junge Triebe nach der Ernte nicht einkürzen, um auch im Folgejahr einen hohen Ertrag zu erzielen.

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Himbeer-Dressing
Zutaten:
2 Schalotten 2 EL Honig nach Wahl
300 g Himbeeren, tiefgefroren 1 TL Senf
100 ml Olivenöl 100 ml Essig
Salz Pfeffer

Zubereitung:

Schalotten schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Schalotten zusammen mit Honig in einem Topf erhitzen und für 2 Minuten karamellisieren. Gefrorenen Himbeeren dazugeben und bei niedriger Hitze circa 3 Minuten kochen lassen, bis sie leicht zerfallen. Mit einer Gabel alles stampfen und anschließend Olivenöl, Essig und Senf unterrühren. Je nach Geschmack alles abschmecken und danach durch ein Sieb passieren lassen und kräftig durchdrücken. Alles in eine Flasche oder ein Gefäß abfüllen. Gekühlt hält das Dressing bis zu 3 Tage. Guten Appetit!

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