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Da Pflanzen je nach Jahreszeit unterschiedlich aussehen, kann es zu Abweichungen in Aussehen, Größe, Farbe und Form kommen.
Deutscher Name
Zuckerblatt
Botanischer Name
Stevia rebaudiana
Mehrwert
Süßen ohne Kalorien,,kann auch zum Backen verwendet werden
Besonderes Merkmal
Besonderheiten , Bio , Blattschmuckpflanze , kübelgeeignet
Herkunft
Bio-Gärtnerei München
Standort
halbschattig , sonnig
Blüte
weiß
Blütezeit
Mai , Juni , Juli , August
Wuchshöhe
bis 40 cm
gepflanzt in
Pflanztopf
Pflanztopfgröße
12 cm Ø
Bodentyp
für warmen, nährstoffreichen, feuchten Boden, keine Staunässe
Verwendungszweck
zum Süßen von Getränken, Desserts, Süßspeisen und Gebäck
Erntezeit
Oktober , September
Wasserbedarf
mäßig
Zertifikate
DE-Öko-003

Frisch aus unserer Gärtnerei: Genuss ohne Reue

Kölle Bio Stevia, auch Zuckerblatt genannt, enthält eine bedeutend höhere Süßkraft als Zucker und das ganz ohne Kalorien. Bereits 2 – 3 Blätter des herrlichen Krauts reichen aus, um eine Tasse Ihres Lieblingstees zu süßen. Frisch geerntet sind die Blätter bereits beim Kauen zuckersüß, daher empfehlen wir, bei der Verwendung sparsam vorzugehen. Ursprünglich wurde das aus Südamerika stammende Zuckerblatt zum Süßen des traditionellen Mate-Tees verwendet. Auch heute findet das natürliche Süßungsmittel als Zuckerersatz seinen Platz hauptsächlich in Getränken und Süßspeisen. Aufgrund seiner Hitzebeständigkeit eignet es sich auch hervorragend zum Backen.

Kölle Bio Zuckerblatt liebt einen sonnigen Standort auf dem Balkon, der Terrasse oder im Garten. Da Stevia nicht winterhart ist, ist besonders die Pflanzung in Töpfen und Kübeln zu empfehlen. So kann es während der kalten Wintermonate zur Überwinterung problemlos an einen hellen und frostfreien Platz umziehen.

Eine regelmäßige Ernte fördert die Verzweigung der dekorativen Pflanze. Bei einer besonders üppig ausfallenden Ernte können die Blätter des Kölle Bio Stevia hervorragend getrocknet und in luftdichten Schraubgläsern aufbewahrt werden.

Alle in unserer Bio-Gärtnerei produzierten Kräuter werden nachhaltig angebaut und unterliegen ständigen Kontrollen.

EU-Bio-Logo DE-ÖKO-003
DE-ÖKO-003

 

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