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Schalotten "Yellow Moon" 12 Stück

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Gesunde Schalotte, die in keinem Gemüsegarten fehlen darf. Mild-aromatische Zugabe für leckere Speisen.
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"Schalotten "Yellow Moon" 12 Stück"

Holen Sie sich mit den Schalotten "Yellow Moon" eine sehr gesunde und anspruchslose Schalotte in den Gemüsegarten.

Die Schalotte "Yellow Moon" begeistert mit einem milden Geschmack, der Ihre Gerichte harmonisch abrundet. Die ideale Pflanzzeit für diese Schalottensorte ist zwischen März und April. So können Sie bereits ab Ende Mai kompakte Schalotten als leckere Zugaben für Ihre Speisen aus dem eigenen Garten ernten.

Auf einen Blick
Lieferzeit: 2-5 Werktage
Versandfähig: Januar-Mai
Maße: Höhe: 4 mm, Breite: 24,5 mm, Tiefe: 13,5 mm
Pflanzzeit: März-April
Erntezeit: Juli, August, September
Mehrwert: sehr gesunde Schalotte mit mildem Geschmack, sehr anspruchslos
Gewicht: 350 g
Füllmenge: 12 Stück
Zwiebelumfang: 7/15
Pflanzabstand: 5 - 10 x 20 cm
Pflanztiefe: 3 - 5 cm
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Gefüllte Zucchini mit Spinat, Speck, Schalotten und Mozzarella
Zutaten:
400 g Spinat 1 EL Öl
2 Zucchini 2 Schalotten
50 g geräucherter und durchwachsener Speck Salz
Pfeffer Geriebene Muskatnuss
125 g Mozarella 1 l Gemüsebrühe

Zubereitung:

Den Spinat waschen anschließend in kochendem Wasser ca. 60 Sekunden blanchieren und danach in Eiswasser abschrecken und ausdrücken. Die Zucchini ebenfalls waschen, längs halbieren und das Kerngehäuse sowie etwas Fruchtfleisch mit einem Löffel entfernen und beiseite legen. Öl in einem Bräter erhitzen und die Zucchini darin für etwa 4 Minuten andünsten und gelegentlich wenden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schalotten schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Speck in Streifen schneiden und in einer Pfanne ebenfalls etwa 4 Minuten anbraten. Die Schalotten dazugeben und zusammen noch etwa weitere 2 Minuten anbraten. Den Spinat dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Die Spinatmischung in die Zucchini füllen und in den Bräter legen. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und die Zucchini damit belegen. Das beiseitegelegte Fruchtfleisch der Zucchini um die Zucchini verteilen und die Brühe angießen. Im vorgeheizten Ofen die Zucchinischiffchen bei 150°C Umluft für ca. 20 Minuten backen.

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