Stachelbeeren Limonade – schnell, einfach und lecker!

Zutaten für ca. 1 Liter Limonade:
250 g Stachelbeeren 1 Bio-Zitrone
2 Handvoll Minze (z. B. Hemingway-Minze) 1 Prise Salz
1 L Wasser und Eiswürfel/ Crushed Ice

Zubereitung:

Die Stachelbeeren waschen, zusammen mit der abgeriebenen Zitronenschale pürieren und im Sieb abtropfen lassen. Das Püree mit einem Löffel leicht durch das Sieb drücken, damit die Flüssigkeit abtropft. Die restliche Zitrone in Scheiben schneiden und mit der Flüssigkeit sowie den Minzblättern in ein Gefäß geben und mit ca. 1 Liter Wasser auffüllen. 1 Prise Salz in das Wasser geben und umrühren. Genießen Sie Ihre leckere Limonade am besten kalt mit Eiswürfeln oder Crushed Ice.