Kürbissamen - kleine Samen, große Wirkung

Kürbissamen, auch bekannt als Kürbiskerne, enthalten Vitamin E, Beta-Carotin und reichlich ungesättigte Fettsäuren. Dank der reichhaltigen Inhaltsstoffe in den Kürbissamen werden diese auch als pflanzliche Arznei verwendet. In der Volksmedizin werden Kürbissamen seit Langem zur Stärkung der Blasenfunktion verwendet. Gönnen Sie Ihrem Körper mit dem regelmäßigen Verzehr von Kürbissamen etwas Gutes. Durch den Anbau der Samen und den dadurch gewonnenen Kürbis ergänzen Sie Ihre Küche mit noch mehr reichhaltigen Inhaltsstoffen. Der aus den Kürbissamen gewonnene Kürbis ist nicht nur schmackhaft, sondern auch sehr gesund und vielseitig anwendbar. Als Suppe, Eintopf oder Einmachgemüse hilft Ihnen Ihr Kürbis nicht nur bei der Verdauung, er ist ebenfalls reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien wie Kalium, Magnesium oder Eisen. In der Küche finden Kürbissorten wie der Hokkaido, Butternut, Uchiti Kuri, Muscade de Provende oder Bleu de Hongrie am vielseitigsten und meisten ihre Verwendung.

   
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