25.02.2016

Bowle mit Zitronenverbene


Zutaten :
1 handvoll Blätter der Zitronenverbene 2 Bio-Zitronen
3 – 4 Eßl. Zucker 2 Flaschen halbtrockener oder milder Weißwein
1 Flasche eiskalter Prosecco ca. 150 g Eiswürfel
Bowlegefäß

Zubereitung:

Zunächst waschen Sie die Blätter der Zitronenverbene vorsichtig und tupfen sie trocken. Anschließend wird die Schale der gewaschenen Zitrone wird als lange Streifen abgeschält und zusammen mit der Zitronenverbene in ein Bowlegefäß gegeben. Geben Sie den Zucker und 1 Flasche Wein dazu. Zur Entfaltung des Aromas sollte der Ansatz 30-60 Minuten ziehen.

In der Zwischenzeit pressen Sie die Zitronen aus und füllen die Bowle mit Zitronensaft, den zweiten Flasche Wein und dem Prosecco auf. Mit den Eiswürfeln erleben Sie ein prickelndes Partygetränk mit vollfruchtigem Aroma und erfrischender Zitronenverbene

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