Artikel-Nr.: 1610200088
Kölle's Bio Winterbohnenkraut, 12 cm Topf
Produktbeschreibung
Frisch aus unserer Gärtnerei: Flachwachsendes Lieblingskraut mit vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten
Kölle's Bio Winterbohnenkraut überzeugt vor allem durch seine Vielseitigkeit. Das flachwachsende aromatische Würzkraut eignet sich ideal zur Pflanzung in sonnigen Steingärten, Einfassungen, Kräuterspiralen und Trockenmauern. Durch ihren flächigen Wuchs fügt sich die robuste Pflanze hervorragend in ihre Umgebung ein und entwickelt sich zu hübschen Teppichen. Die pflegeleichte Aromapflanze stellt aufgrund ihrer hübschen Blüten und der langen Blütezeit eine wertvolle Bienenweide dar.
Die aromatischen Blätter des Kölle's Bio Winterbohnenkraut verfeinern frisch oder getrocknet schmackhafte Gemüse-, Fleisch- und Kartoffelspeisen. Durch den hohen Gehalt an ätherischen Ölen soll ein Tee aus Kölle's Bio Winterbohnenkraut magenstärkend und krampflösend wirken.
In ausreichend großen Gefäßen mit guter Drainage fühlt sich Kölle's Bio Winterbohnenkraut auch an einem sonnigen Platz auf dem Balkon oder der Terrasse wohl. Eine regelmäßige Ernte führt zu einer buschigen Verzweigung der Pflanze. Ausgepflanzt im Garten ist Kölle's Bio Winterbohnenkraut gut winterhart und kann regelmäßig beerntet werden. In dekorativen Töpfen wird das aromatische Kraut zum besonderen Blickfang auf der Fensterbank in der Küche.
Die in dieser Produktbeschreibung genannten Heilanwendungen dienen lediglich Ihrer Information. Im Krankheitsfall ersetzen Heilkräuter nicht den Besuch und die umfangreiche Beratung beim Arzt, Heilpraktiker oder Apotheker.
Alle in unserer Bio-Gärtnerei produzierten Kräuter werden nachhaltig angebaut und unterliegen ständigen Kontrollen.
DE-ÖKO-003
Gärtnertipp:
Anspruchsloser, pflegeleichter Bodendecker für trockene und sonnige Standorte.
Auf einen Blick
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- Lieferzeit
- 2-5 Werktage
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- Botanischer Name
- Satureja repandens
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- Topfgröße
- 12 cm
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- Herkunft
- Frisch aus unserer Gärtnerei
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- Blüte
- weiß-rosa
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- Blütenzeit
- Juli-Sept.
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- Wuchshöhe
- bis 40 cm
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- Standort
- sonnig
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- Gießen
- wenig
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- Besonderheiten
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kann getrocknet oder in Essig und Öl konserviert werden
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- Verwendung
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Ersatz für schwarzen Pfeffer, zu Gemüse, Bohnengerichte, Lamm- oder Schweinefleisch
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- Ernte
- Mai-Sept.
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- Mehrwert
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wirkt verdauungsfördernd,
gegen Bluthochdruck und
Müdigkeit
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- Bodentyp
- für durchlässige, magere Böden
Marinierte Grillspieße mit Winterbohnenkraut
| 4 - 6 EL Oliven-/Sonnenblumenöl | 1/2 TL Pfeffer |
| 4 Knoblauchzehen | 1 TL Salz |
| 1 kleine Zwiebel | 1 TL Chilipulver |
| 1 Paprikaschote, rot | 2 TL Paprikapulver |
| 3 TL Kölles's Bio Oregano/Thymian | 1 EL Zucker |
| 1 TL Kölle's Bio Winterbohnenkraut | 4 Hähnchenbrustfilets oder Schweinefleisch |
| 1 TL Kölle's Bio Liebstöckel |
Zubereitung:
Das Gemüse klein schneiden. Mit den Kräutern und Gewürzen in einen Mixbecher geben und mit einem Stabmixer zu einer feinen Paste mixen. Das Fleisch in dünne Streifen schneiden und einige Stunden in der Gemüsemarinade einlegen. Die Holzspieße mind. 15 Min. ins Wasser legen. Anschließend das marinierte Fleisch aufstecken und indirekt grillen.
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