Pflanzen mit Liebe

Kölle's Bio Pfefferminze, 12 cm Topf

Kölle's Bio Pfefferminze - das beliebte Teekraut eignet sich auch zur Verfeinerung von Süßspeisen oder Cocktails.
2,99 € *

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Frisch aus unserer Gärtnerei: Das Teekraut schlechthin Der charakteristische Duft und... mehr
"Kölle's Bio Pfefferminze, 12 cm Topf"

Frisch aus unserer Gärtnerei: Das Teekraut schlechthin

Der charakteristische Duft und Geschmack von Pfefferminze begegnet uns nicht nur als wohlschmeckender, erfrischender Tee, im Kaugummi oder Bonbon - auch als würzende Zutat in Cocktails, Fruchtsalaten oder Süßspeisen hat sich die schmackhafte Pfefferminze einen Namen gemacht. In England ist das unverwechselbare Aroma aus der weltberühmten Minzsoße nicht mehr wegzudenken und auch in der arabischen Küche zählt Pfefferminze zu den Hauptzutaten der landestypischen Küche.

Bereits die alten Römer wussten das herrlich duftende Kraut zu nutzen. Vorrangig wurde Minze zum Binden von Kränzen und zum Verfeinern von Speisen verwendet. Seinen Ursprung hat das aromatische Kraut im Fernen Osten. Heute ist es weltweit verbreitet und erfreut sich größter Beliebtheit.

Kölle's Bio Pfefferminze wächst besonders buschig, regelmäßiges Ernten fördert einen verzweigenden Wuchs. Der Duft der Pfefferminz Pflanze wirkt unterstützend bei der Abwehr von Insekten. In Büscheln aufgehängt, wird das duftende Kraut zum biologischen Hilfsmittel.

Bei reicher Ernte können auch ganze Triebe abgeschnitten und als Würzvorrat für die kalte Jahrezeit getrocknet werden. In luftdichten Schraubgläsern sind die duftenden Blätter über Monate haltbar.

Alle Minzarten haben ein starkes Bedürfnis, sich auszubreiten. Um diesen Drang zu unterbinden, wird die Minze in einen großen Topf gepflanzt, der im Garten eingesenkt wird. Dies verhindert ein zu üppiges Wachstum. In dekorativen, großen Gefäßen wird Kölle's Bio Pfefferminze zum dekorativen Blickfang auf dem Balkon oder der Terrasse. Kurzzeitig kann Kölle's Bio Minze auch auf der Fensterbank in der Küche stehen.

Die in dieser Produktbeschreibung genannten Heilanwendungen dienen lediglich Ihrer Information. Im Krankheitsfall ersetzen Heilkräuter nicht den Besuch und die Beratung beim Arzt, Heilpraktiker oder Apotheker.

Anregungen und Tipps für Ihren perfekten Kräutergarten finden Sie in unserem Pflanzen A-Z unter „Wie pflege ich meine Kräuter richtig?“.

Alle in unserer Bio-Gärtnerei produzierten Kräuter werden nachhaltig angebaut und unterliegen ständigen Kontrollen.

EU-Bio-Logo
DE-ÖKO-003

Auf einen Blick
Farbe: Pink/Rosa, Lila
Lieferzeit: 2-5 Werktage
Botanischer Name: Mentha piperita
Topfgröße: 12 cm
Herkunft: Frisch aus unserer Gärtnerei
Blüte: rosa-violett
Blütenzeit: Juli-Aug.
Wuchshöhe: bis 80 cm
Standort: Halbschattig
Gießen: mäßig
Besonderheiten: kann eingefroren, getrocknet oder in Essig und Öl konserviert werden
Kübelgeeignet: Ja
Schmetterlingsweide: Ja
Verwendung: als Tee, zum Kochen, Heilpflanze, als Badezusatz, für Duftpotpourris
Ernte: Mai-Sept.
Mehrwert: wirkt erfrischend, krampflösend, verdauungsfördernd, Inhalationen bei Entzündungen der Atemwege, als Zusatz für Erkältungsbäder
Bodentyp: für nährstoffreiche, feuchte Böden
Weitere Produktinfomationen
Weitere Hinweise: Sollte regelmäßig abgestochen oder mit Rhizomsperre eingepflanzt werden, da Minzen zum Wuchern... mehr
Weitere Hinweise

Sollte regelmäßig abgestochen oder mit Rhizomsperre eingepflanzt werden, da Minzen zum Wuchern neigen.

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Griechische Gewürzmischung
Zutaten:
1 EL Thymian 1 EL Minze
1/2 EL Winterestragon 3 TL Rosen-Paprika, gemahlen
1 EL Oregano 2 EL Schnittlauch
2 EL Basilikum 1 EL Bohnenkraut
1 EL Zwiebel Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 EL Rosmarin

Zubereitung:

Alle Kräuter miteinander vermengen, Kräuter grob zerstoßen oder im Mixer mahlen. Verwendung: für Lamm, Rind, Schwein, Soßen und Salate oder auf Quark. In Verbindung mit Öl gibt es einen besonderen Geschmack. Marinieren von ca. 500 g Fleisch: 2 EL Gewürzmischung mit ca. 100 ml Öl vermengen und ca. 30 Minuten einwirken lassen, dann auf dem Grill oder in der Pfanne braten.

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