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Kölle's Bio Oregano, 12 cm Topf
 
 
 
Kölle's Bio

Artikel-Nr.: 1610200038

Kölle's Bio Oregano, 12 cm Topf

Kölle's Bio Oregano - das Kraut der mediterranen Küche zur Verfeinerung von Pizzen, Tomatenspeisen, Kartoffel- und Bohnengerichten

Jetzt online erhältlich!

Dieser Artikel ist verfügbar.
Einzelpreis: 2,99 €*
 
 
 

Produktbeschreibung

Frisch aus unserer Gärtnerei: Der Duft und Geschmack Italiens!

Oregano gilt als absoluter Würzklassiker und ist besonders aus der mediterranen Küche nicht mehr wegzudenken. Doch nicht nur als Pizzakraut überzeugt das Multitalent, durch den hohen Thymol-Gehalt werden dem schmackhaften Kraut außerdem eine krampflösende, magenstärkende und beruhigende Wirkung nachgesagt. Aufgrund der antiseptischen Wirkung des Thymols wird nach üppigen Speisen gerne eine Tasse frisch aufgebrühter Oreganotee getrunken.

Oregano stammt ursprünglich aus dem Orient und wusste bereits die alten Ägypter zu begeistern. Besonders als Würz- und Heilpflanze wird das vielseitige Kraut seit langer Zeit geschätzt. Zur Verfeinerung herzhafter Pizzen, fruchtiger Tomatenspeisen sowie Kartoffel- oder Bohnengerichte werden frische oder getrocknete Triebspitzen des Kölle's Bio Oregano verwendet. Ein starker Oregano-Aufguss soll als wohltuender Badezusatz bei Muskelschmerzen helfen. Kölle's Bio Oregano wächst besonders buschig und gilt als besonders pflegeleichte Staude. Ausgepflanzt im Garten oder in dekorativen Gefäßen erfreut das Kraut über viele Jahre mit einer reichen Ernte. Für eine begrenzte Zeit kann die winterharte Pflanze auch auf der Fensterbank in der Küche stehen und direkt beerntet werden. Ein Rückschnitt im Sommer fördert die Verzweigung des schmackhaften Krautes. In rauen Lagen empfiehlt sich ein leichter Winterschutz mit Reisig. Im zeitigen Frühjahr wird das alte Laub entfernt, dies fördert einen üppigen Austrieb.

Im Sommer erfreut Kölle's Bio Oregano mit zauberhaften Blüten, die besonders bei Schmetterlingen und Insekten beliebt sind.

Die in dieser Produktbeschreibung genannten Heilanwendungen dienen lediglich Ihrer Information. Im Krankheitsfall ersetzen Heilkräuter nicht den Besuch und die Beratung beim Arzt, Heilpraktiker oder Apotheker.

Alle in unserer Bio-Gärtnerei produzierten Kräuter werden nachhaltig angebaut und unterliegen ständigen Kontrollen.

EU-Bio-Logo
DE-ÖKO-003


Gärtnertipp:

Regelmäßiger Rückschnitt fördert die dichte Polsterbildung und verhindert die Verkahlung in der Mitte der Pflanze. Schmetterlingsmagnet.

 

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Auf einen Blick

    • Lieferzeit
    • 2-5 Werktage
    • Botanischer Name
    • Origanum vulgare 'Compactum'
    • Topfgröße
    • 12 cm
    • Herkunft
    • Frisch aus unserer Gärtnerei
    • Blüte
    • im Zeitraum: Juli-Sept., rosa-weiß
    • Wuchshöhe
    • bis 20 cm
    • Standort
    • sonnig
    • Gießen
    • wenig
    • Besonderheiten
    • kann getrocknet, eingefroren und in Öl konserviert werden

    • Verwendung
    • für Tee, Likör, Gewürz für vegetarische Gerichte, zu Fleisch, Fisch, Geflügel, Gewürzmischungen, Badezusatz, Kosmetik, in Essig und Öl, Heilkraut

    • Ernte
    • Mai-Sept.
    • Mehrwert
    • für Gewürzmischungen, Kräutersalz, Grillmarinaden,
      Kräuterbutter, Soßen, Eintöpfe, Füllungen, Pizza und Pasta
      soll antiseptisch wirken bei Infekten der Atemwege
      als Badezusatz und Gesichtswasser
    • Bodentyp
    • für durchlässige, trockene Böden, keine Staunässe
 

Weitere Produktinformationen

Besonderheiten:

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Kalbsfilet mit Oregano-Tomaten, lecker und würzig zugleich

Zutaten für 2 Personen:
10 reife Tomaten 2 EL Olivenöl
1 geschälte Knoblauchzehe 1 TL gehackter Oregano
100 g schwarze Oliven (ohne Kern) 4 Kalbsfilets à 100 g
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Zunächst werden die Tomaten enthäutet, entkernt und das Fruchtfleisch fein gewürfelt. Anschließend 1 EL Öl mit Knoblauch und Oregano in der Pfanne erhitzen, die Tomatenwürfel dazu geben und bei milder Hitze dünsten. Zum Schluss die Olivenviertel dazu geben. Nun die Kalbsfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne die Filets von jeder Seite 2 min. in Öl anbraten und mit dem Oregano-Tomaten-Gemüse servieren.

Unser Tipp: Wird frischer Oregano verwendet ist es wichtig, dass Sie es sparsam einsetzten. Es ist ein Kraut das reich an ätherischen Ölen ist und mit seinem intensiven Aroma kann es zu dominant werden.

 
 
 
 

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