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Kölle's Bio Olivenkraut, 12 cm Topf
 
 
 
Kölle's Bio

Artikel-Nr.: 1610200057

Kölle's Bio Olivenkraut, 12 cm Topf

Mit Kölle's Bio Olivenkraut erleben Sie intensivsten Oliven-Geschmack und peppen Kräuterquark und frische Salate aromatisch auf.
Einzelpreis: 3,99 €*
 
 
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Produktbeschreibung

Frisch aus unserer Gärtnerei: Der Geschmack des Südens

Kölle's Bio Olivenkraut bietet Ihnen das würzige Geschmackserlebnis der mediterranen Küche. Es schmeckt intensiv nach eingelegten Oliven und verfeinert mit seinem unvergleichlichen, an Urlaub erinnernden Aroma Gemüsesuppen, Salate oder Kräuterquark. Das buschig und leicht verholzend wachsende Kraut erfreut sich vor allem in Südeuropa großer Beliebtheit, hält langsam aber sicher auch in unserer Küche Einzug. Die jungen Triebe und Blütenköpfe des geschmacksintensiven Krauts werden frisch geerntet, fein geschnitten und für ein leckeres Pesto verwendet.

Die nadelartigen Blätter sind feingliedrig und erinnern an Rosmarin. Sie sind besonders reich an ätherischen Ölen und sollten daher nicht getrocknet werden. Im Garten ausgepflanzt oder in großen Gefäßen auf dem Balkon oder der Terrasse, bevorzugt Kölle's Bio Olivenkraut einen sonnigen Standort mit gut durchlässigem Boden. In rauen Lagen ist ein ausreichender Winterschutz zu empfehlen. In Kübeln gepflanztes Olivenkraut wird frostfrei und hell überwintert. Für eine begrenzte Zeit kann das würzige Kraut auch auf der Fensterbank in der Küche stehen. Eine regelmäßige Ernte fördert ein besonders buschiges Wachstum und optimale Verzweigung der aromatischen Pflanze.

Kölle's Bio Olivenkraut ist besonders reich an wertvollen Inhaltsstoffen und wird in der Heilkunde als appetitanregend und verdauungsfördernd bezeichnet.

Die in dieser Produktbeschreibung genannten Heilanwendungen und Rezepte dienen lediglich Ihrer Information. Im Krankheitsfall ersetzen Heilkräuter nicht den Besuch und die Beratung beim Arzt, Heilpraktiker oder Apotheker.

Alle in unserer Bio-Gärtnerei produzierten Kräuter werden nachhaltig angebaut und unterliegen ständigen Kontrollen.

EU-Bio-Logo
DE-ÖKO-003


Gärtnertipp:

Auffallende Kräuterpflanze für trockene Standorte. Staunässe auch im Winter vermeiden.

 

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Auf einen Blick

    • Lieferzeit
    • 2-5 Werktage
    • Botanischer Name
    • Santolina viridis
    • Topfgröße
    • 12 cm
    • Herkunft
    • Frisch aus unserer Gärtnerei
    • Blüte
    • gelb, im Zeitraum: Juni-Aug.
    • Wuchshöhe
    • bis 60 cm
    • Standort
    • sonnig
    • Gießen
    • wenig
    • Besonderheiten
    • kann eingefroren, als Pesto oder in Öl konserviert werden

    • Verwendung
    • für die mediterrane Küche, Tomatensoße, Minestrone, Empanadas, frische Salate, Kräuterquark, Cocktail, als Trockenblume in der Floristik

    • Ernte
    • Mai-Sept.
    • Mehrwert
    • appetitanregend, verdauungsfördernd,
      schleimlösend, entzündungshemmend,
      unterstützt die Herztätigkeit
    • Bodentyp
    • durchlässiger, magerer Boden
 

Gnocchi mit Olivenkraut, schnell in der Zubereitung und einmalig im Geschmack

Zutaten für 4 Personen:
800 g Gnocchi 24 Cherrytomaten
2 EL Butter 2-3 Zweige Olivenkraut
2 EL Parmesan, frisch gerieben Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Zunächst werden die Tomaten gewaschen und in Viertel geschnitten. Anschließend die Gnocchi in einer Pfanne mit Butter leicht anbraten und Tomaten zufügen. Die Nadeln des Olivenkrauts von den Zweigen zupfen und zu den Gnocchi und Tomaten geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vor dem Servieren mit Parmesan bestreuen. Genießen Sie dieses schnelle und raffinierte Rezept. Durch sein olivenähnliches Aroma macht das Olivenkraut die Gnocchi zu etwas ganz besonderem

 
 
 
 

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