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Kölle's Bio Kubanisches Strauchbasilikum, 12 cm Topf

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Kölle's Bio Kubanisches Strauchbasilikum ergänzt mit seinem faszinierenden Aroma die gesunde, raffinierte Küche.
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Frisch aus unserer Gärtnerei: Das kompakte Basilikum mit leichtem Zitronenduft Basilikum gilt... mehr
"Kölle's Bio Kubanisches Strauchbasilikum, 12 cm Topf"

Frisch aus unserer Gärtnerei: Das kompakte Basilikum mit leichtem Zitronenduft

Basilikum gilt als eines der beliebtesten Küchenkräuter überhaupt. Es ist vielseitig einsetzbar und verfeinert mit seinem charakteristischen Aroma viele Gerichte. Entdecken Sie jetzt mit Kölle's Bio Kubanisches Strauchbasilikum eine absolute Besonderheit unter den Basilikumarten.

Kölle's Bio Kubanisches Strauchbasilikum bezaubert mit dunkelgrünen Blättern und einem kugelförmigen, harmonischen Wuchs. Dank ihres üppigen Blattwachstums kann die aparte Pflanze ausgiebig beerntet werden. Blüten sind bei dieser Basilikumart eher selten, dafür bilden sich fortlaufend neue Triebe in den Blattachseln, die kontinuierlich junges, frisches Grün liefern. Die aromatischen Blätter sind besonders würzig, hervorragend ergänzt durch eine leichte Zitronennote. Diese faszinierende, einmalige Kombination verleiht Salaten, Pesto und Pasta ein einmaliges Aroma.

Frisch geerntet besitzt das aromatische Würzkraut den höchsten Gehalt an ätherischen Ölen. Um das einmalige Aroma zu erhalten, werden die Blätter erst am Ende der Garzeit zugegeben. Kölle's Bio Kubanisches Strauchbasilikum veredelt nicht nur mediterrane Speisen, sondern eignet sich auch ideal zur Zubereitung von leckerem Tee. Den enthaltenen Inhaltstoffen wird eine schlaf- und verdauungsfördernde Wirkung nachgesagt, außerdem sollen sie zur Beruhigung der Nerven beitragen.

Mit seiner Robustheit überzeugt das Kölle's Bio Kubanische Strauchbasilikum über viele Monate. Von Mai bis September bevorzugt das herrliche Kraut sonnige Standorte im Freien, den Winter sollte es an einem hellen und etwa 15 °C warmen Ort verbringen.

Die in dieser Produktbeschreibung genannten Heilanwendungen dienen lediglich Ihrer Information. Im Krankheitsfall ersetzen Heilkräuter nicht den Besuch und die umfangreiche Beratung beim Arzt, Heilpraktiker oder Apotheker.

Alle in unserer Bio-Gärtnerei produzierten Kräuter werden nachhaltig angebaut und unterliegen ständigen Kontrollen.

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Anregungen und Tipps für Ihren Basilikum finden Sie in unserem Pflanzen A-Z unter „Wie pflege ich meinen Basilikum richtig?“.

Auf einen Blick
Lieferzeit: 2-5 Werktage
Botanischer Name: Ocimum basilicum 'Habana'
Topfgröße: 12 cm
Herkunft: Frisch aus unserer Gärtnerei
Bio: Ja
Blüte: hellrosa
Blütenzeit: August, September
Wuchshöhe: unter 50 cm
Standort: sonnig, halbschattig
Gießen: mäßig
Besonderheiten: kann getrocknet, als Pesto, Essig, Öl und Kräutersalz konserviert werden
Kübelgeeignet: Ja
Erntezeit: Mai, Juni, Juli, August, September
Mehrwert: hilft bei Kopfschmerzen, Magen und Darmbeschwerden, als Tee bei Fieber und Schlafstörungen
Geeignet für: für die mediterrane Küche, zu Fleisch, Geflügel, Fisch, Soßen, Eintöpfe, Gemüse, als Tee, für Gewürzmischungen, Kräutersalz, Kräuteressig und Kräuteröl, als Badezusatz, in der Kosmetik
Farbe: Pink/Rosa
Bodentyp: für durchlässige, nahrhafte, kalkhaltige Böden
Weitere Produktinfomationen
Weitere Hinweise: Frostfrei überwintern. Im Frühjahr und nach der Blüte zurückschneiden für kompakten Wuchs und... mehr
Weitere Hinweise

Frostfrei überwintern. Im Frühjahr und nach der Blüte zurückschneiden für kompakten Wuchs und gesunde Pflanzen.

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Gemüsebällchen mit Schafskäse und Kräuter
Zutaten:
600 g Zucchini 1 EL Zitronenverbene
100 g Schafskäse 2 EL Kap-Knoblauch
1 Ei 2 Knoblauchzehen
1 Bund Schnittlauch 1 Tasse Paniermehl
2 EL Basilikum 1 TL Zitronenschale, abgerieben
1 EL Oregano oder Thymian Salz, Pfeffer, Öl
1 EL Bohnenkraut

Zubereitung:

Die Zucchini grob reiben, mit Salz abschmecken und 30 Minuten stehen lassen. Die Kräuter waschen, auf Küchenkrepp trocknen lassen und anschließend klein hacken. Die Knoblauchzehen pressen und den Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken. Von den Zucchini den ausgetretenen Saft abgießen, mit dem Ei, Schafskäse und den frischen Kräutern vermengen. Alles mit Pfeffer und Salz abschmecken. Zuletzt die abgeriebene Zitronenschale und das Paniermehl dazugeben. Aus der Masse kleine Kugeln formen und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Die Keftedes ca. 5 Minuten von beiden Seiten in Pflanzenöl braten.

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