Pflanzen mit Liebe

Kölle's Bio Kräutersamen Schnittlauch

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Würziges Allroundtalent mit unverwechselbarem Geschmack: Kölle's Bio Schnittlauch gehört in jeden gut sortierten Kräutergarten.
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Weitere Produktinformationen
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Vielseitiger Vitamin- und Mineralstofflieferant Kölle's Bio Schnittlauch ist in der... mehr
"Kölle's Bio Kräutersamen Schnittlauch"

Vielseitiger Vitamin- und Mineralstofflieferant

Kölle's Bio Schnittlauch ist in der täglichen Küche unverzichtbar. Das mehrjährige Würzkraut kann mehrfach beerntet werden und gibt vielen Gerichten wie Suppen, Salaten, Kräuterquark oder dem einfachen Käsebrot den letzten Schliff.  Auch bei kontinuierlicher Ernte kommen immer wieder neue Halme nach, sodass die Schnittlauchversorgung während des ganzen Sommers sichergestellt ist. Schnittlauch hat eine appetitanregende und blutbildende Wirkung und ist außerdem reich an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen.

Kölle's Bio Schnittlauch ist äußerst robust, gedeiht auf fast jedem Boden in sonniger oder halbschattiger Lage und eignet sich sowohl zur Aussaat im Haus wie auch im Freiland. Auch die Kultur in Töpfen ist ohne Probleme möglich.

EU-Bio-Logo
DE-ÖKO-013
EU-Nicht-EU-Landwirtschaft

Auf einen Blick
Lieferzeit: 2-5 Werktage
Maße: Höhe: 150 mm, Breite: 110 mm, Tiefe: 1 mm
Pflanzzeit: März-Mai
Mehrwert: robustes, vielseitiges Würzkraut, appetitanregende und blutbildende Wirkung, reich an Vitaminen und Mineralstoffen
Gewicht: 6,75 g
Geeignet für: für die Kultur im Haus oder Freiland
Pflanzabstand: 3x30 cm
Pflanztiefe: 0,5-1 cm
Weitere Produktinfomationen
Anwendungs- und Pflegehinweise: Schnittlauch zählt zu den beliebtesten Würzkräutern. Er darf in keinem Küchengarten fehlen, denn... mehr
Anwendungs- und Pflegehinweise

Schnittlauch zählt zu den beliebtesten Würzkräutern. Er darf in keinem Küchengarten fehlen, denn er ersetzt das Aroma von Zwiebeln und gehört deshalb an viele Gerichte. Im Spätherbst kann man die Pflanzen im Garten ausgraben und zum Treiben im Haus in Töpfe setzen.
Keimtemperatur: 15 - 20 °C
Keimdauer: 15 - 20 Tage
Ergiebigkeit: ca. 70 Pflanzen


Schnittlauch gedeiht auf jedem Boden an sonniger oder halbschattiger Stelle. Topfkultur ist möglich.
Lagerung
kühl, dunkel und trocken lagern
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Kürbisquiche mit Schnittlauch
Zutaten:
250 g Mehl 150 ml Milch
150 g weiche Butter Salz, Pfeffer
3 Eier, 1 Eigelb 100 g fettarmer Frischkäse
500 g Kürbis 1 Bund Schnittlauch
2 Zwiebeln 2 Stängel Petersilie
40 g Emmentaler am Stück 100 g Räucherspeck
2 TL mittelscharfer Senf

Zubereitung:

Das Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. 100 g Butter, Frischkäse und Eigelb dazugeben und mit den Händen zu glattem Teig verkneten. Teig in Frischhaltefolie wickeln, 1 Std. in den Kühlschrank legen. Kürbis waschen, entkernen und samt Schale grob raspeln. Schnittlauch waschen und fein schneiden. Petersilie ebenfalls waschen und fein hacken. Zwiebeln und Speck klein würfeln. Käse fein reiben. 50 g Butter in einer Pfanne zerlassen, Zwiebeln und Speck darin ca. 2 Min. anbraten. Zwiebel-Speck-Mischung herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Die Mischung mit den Kürbisraspeln, Käse, Petersilie und Schnittlauch mischen. Tarteform einfetten. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn und etwas größer als die Form ausrollen. Teig in die Form legen, dabei einen kleinen Rand hochziehen. Kürbismasse auf dem Teig verteilen. Die Eier mit der Milch und dem Senf verquirlen. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und über die Kürbismasse gießen. Quiche im Ofen (Mitte, Umluft 180 °C) ca. 40 Min. backen, herausnehmen, kurz ruhen lassen, dann aus der Form nehmen.

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