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Kölle's Bio Kap-Knoblauch, 12 cm Topf
 
 
 
Kölle's Bio

Artikel-Nr.: 1610200098

Kölle's Bio Kap-Knoblauch, 12 cm Topf

Kölle's Bio Kap-Knoblauch bringt, angewandt wie Schnittlauch, einen intensiven Geschmack in viele Speisen. Schöne Kübelpflanze.

Jetzt online erhältlich!

Dieser Artikel ist verfügbar.
Einzelpreis: 3,99 €*
 
 
 

Produktbeschreibung

Frisch aus unserer Gärtnerei: Faszinierendes Würzkraut mit attraktiver Blüte

Kölle's Bio Kapknoblauch wird kleingehackt wie Schnittlauch verwendet und verfeinert leckere Salate, aromatische Soßen oder schmackhaften Quark. Der feine, knoblauchartige Geschmack ergänzt herzhafte Speisen, ohne dabei einen lästigen Knoblauchgeruch zu hinterlassen. Das tropische Gewächs kann ganzjährig beerntet werden und ziert in großen Gefäßen von Mai bis September Balkon und Garten. Vor dem ersten Frost sollte es jedoch an einen geschützten Platz im Haus umziehen. Auf der Fensterbank in der Küche kann Kölle's Bio Kapknoblauch ganzjährig beerntet werden.

Die aparten Blüten in purpurviolett können ebenfalls als wohlschmeckende Zierde für viele Gerichte verwendet werden. In Südamerika gilt Kap-Knoblauch als sehr beliebte Heilpflanze. Neben Fieber soll sie auch bei Erkältungen helfen.

Die in dieser Produktbeschreibung genannten Heilanwendungen dienen lediglich Ihrer Information. Im Krankheitsfall ersetzen Heilkräuter nicht den Besuch und die Beratung beim Arzt, Heilpraktiker oder Apotheker.

Alle in unserer Bio-Gärtnerei produzierten Kräuter werden nachhaltig angebaut und unterliegen ständigen Kontrollen.

EU-Bio-Logo
DE-ÖKO-003


Gärtnertipp:

Wenn man das Gewürzkraut bei Zimmertemperatur auf der Fensterbank überwintert, kann man die Blätter das ganze Jahr über ernten.

 
Das sagen unsere Kunden über das Produkt:
20.11.2016
Jürgen Kunze, Thalheim

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Auf einen Blick

    • Lieferzeit
    • 2-5 Werktage
    • Botanischer Name
    • Tulbaghia violacea
    • Topfgröße
    • 12 cm
    • Herkunft
    • Frisch aus unserer Gärtnerei
    • Blüte
    • im Zeitraum: Mai-Okt., purpurviolett
    • Wuchshöhe
    • bis 80 cm
    • Standort
    • sonnig-halbschattig
    • Gießen
    • mäßig
    • Besonderheiten
    • kann eingefroren, als Pesto oder in Essig und Öl konserviert werden

    • Verwendung
    • Blätter und Blüten zum Würzen von Salaten, Soßen und herzhaften Speisen

    • Ernte
    • ganzjährig
    • Mehrwert
    • wirkt fiebersenkend,
      stärkt Magen und Darm,
      hilft gegen Erkältungen
    • Bodentyp
    • für durchlässige, humose, nährstoffreiche Böden

 

Genießen Sie Intensives Knoblauch-Aroma ohne die sonst üblichen Geruchsentwicklung

Zutaten:
30g Pinienkerne 2 Bund Strauchbasilikum
3 Stängel Knobigras/Knobiflirt 40 g Hartkäse (Parmesan)
100 ml Olivenöl 1 Spritzer Zitronensaft

Zubereitung:

Zunächst werden die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun geröstet. Die Blättchen von 2 Bund Kölle's Bio Strauchbasilikum abzupfen, grob hacken und Knobiflirt  in kleine Stücke schneiden. Anschließende wird der Hartkäse fein gerieben und zusammen mit Pinienkernen, Strauchbasilikum, Knobiflirt und Olivenöl in einem Rührbecher mit dem Schneidstab fein püriert. Zum Schluss das ganze mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken. Das besondere Pesto passt hervorragend zu Nudeln aller Art und kann ideal auch als Marinade zum Grillen verwendet werden. Genießen Sie mit Knobigras dieses einmalige Aroma ohne die lästigen Nebenwirkungen von Knoblauch. Das Rezept kann mit weiteren Kräutern variiert werden. Im Kühlschrank ist das Pesto 1 Woche haltbar.

Unser Tipp: Feingeschnittenes Knobigras in Olivenöl eingelegt. So erhalten Sie einfach und schnell natürliches Knoblaucharoma. Ideal für Salate und zum anbraten.

 Sie einfach und schnell natürliches Knoblaucharoma. Ideal für Salate und zum anbraten.

 

 

 
 
 
 

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