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Kölle's Bio Gewürzfenchel, 12 cm Topf

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Stark duftendes Gewürzkraut zur Verfeinerung von Speisen und Getränken. Wächst im Kräuterbeet sowie auf der Fensterbank in der Küche.
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Frisch aus unserer Gärtnerei: Duftendes Gewürzkraut aus dem Klostergarten... mehr
"Kölle's Bio Gewürzfenchel, 12 cm Topf"

Frisch aus unserer Gärtnerei: Duftendes Gewürzkraut aus dem Klostergarten

Kölle's Bio Gewürzfenchel, auch bekannt als "Gewöhnlicher Fenchel" oder Foeniculum vulgare, ist ein vielseitig verwendbares, stark duftendes Kraut, welches neben der Anzucht im Kräuterbeet auch im Kräutertopf auf der Fensterbank in der Küche hervorragend gedeiht.

Seine besonderen Charaktermerkmale, der starke Duft und ein würziger Geschmack, sorgen für die perfekte Ergänzung vieler Gerichte. Runden Sie Ihre Lieblingsspeisen wie Eintöpfe, Fleisch und Gemüse, Fischgerichte oder Bouillabaise mit Kölle's Bio Gewürzfenchel ab und lassen Sie sich vom würzigen Fenchelaroma begeistern. Kölle's Bio Gewürzfenchel verleiht nicht nur den unterschiedlichsten Speisen einen unvergleichlichen Geschmack, sondern sorgt auch in Tee, Likör und Cocktails für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse. Die Samen des Kölle's Bio Gewürzfenchel können gemahlen in Brot, Gebäck, Bratwurst, Füllungen oder Saucen Verwendung finden.

Die bekannte Heilpflanze, welche bereits vor vielen Jahren in Klostergärten zu finden war, verfeinert nicht nur die alltägliche Küche, sondern ist auch eine hervorragende Bienenweide. Das fein gefiederte Laub sowie die beeindruckende Größe machen den Kölle's Bio Gewürzfenchel zu einer idealen Hintergrundpflanze für das Staudenbeet. Diese Gewürzpflanze liebt sowohl draußen wie auch drinnen auf der Fensterbank einen sonnigen bis halbschattigen Standort und dankt regelmäßige, angemessene Wassergaben mit einem unvergleichlichen, vollen Aroma.

Wenn die Ernte besonders üppig ausfällt oder der besondere Geschmack des Kölle's Bio Gewürzfenchel für die "fenchelfreie" Zeit konserviert werden soll, so lässt sich Kölle's Bio Gewürzfenchel gut trocknen, einfrieren oder in Essig und Öl einlegen.

Die in dieser Produktbeschreibung genannten Heilanwendungen dienen lediglich Ihrer Information. Im Krankheitsfall ersetzen Heilkräuter nicht den Besuch und die Beratung beim Arzt, Heilpraktiker oder Apotheker.

Anregungen und Tipps für Ihren perfekten Kräutergarten finden Sie in unserem Pflanzen A-Z unter „Wie pflege ich meine Kräuter richtig?“.

Alle in unserer Bio-Gärtnerei produzierten Kräuter werden nachhaltig angebaut und unterliegen ständigen Kontrollen.

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DE-ÖKO-003

Auf einen Blick
Farbe: Gelb
Lieferzeit: 2-5 Werktage
Botanischer Name: Foeniculum vulgare
Topfgröße: 12 cm
Herkunft: Frisch aus unserer Gärtnerei
Blüte: gelb
Blütenzeit: Juni-Sept.
Blatt: grün, Blattform: gefiedert
Duft: stark duftend
Wuchshöhe: bis 200 cm
Standort: sonnig-halbschattig
Gießen: mäßig
Besonderheiten: kann getrocknet, eingefroren oder in Essig und Öl konserviert werden
Schmetterlingsweide: Ja
Verwendung: für Eintöpfe, Fleisch und Gemüse, zu Fischgerichten, Bouillabaise, als Tee, Likör, Cocktailkraut, gemahlene Samen als Gewürz für Brot, Bratwurst, Gebäck, Füllungen und Soßen, Bienenweide
Ernte: Juli-Okt.
Mehrwert: Heilpflanze aus dem Klostergarten, Samen und Kraut zum würzen verwendbar. Zu Fisch, Fleisch und Geflügel,für Bouillabaise, als Tee, Likör und Cocktailkraut, Samen gemahlen als Gewürz für Gebäck, Brot
Bodentyp: für durchlässige und nährstoffreiche Böden
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Weitere Hinweise: Durch das fein gefiederte Laub und die beeindruckende Größe, sehr gut geeignet als... mehr
Weitere Hinweise

Durch das fein gefiederte Laub und die beeindruckende Größe, sehr gut geeignet als Hintergrundpflanze für das Staudenbeet.

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