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Kölle's Bio Ausdauernder Borretsch, 12 cm Topf
 
 
 
Kölle's Bio

Artikel-Nr.: 1610200109

Kölle's Bio Ausdauernder Borretsch, 12 cm Topf

Mit Kölle's Bio Ausdauernder Borretsch veredeln Sie im Handumdrehen sommerliche Salate, frischen Quark und leckere Suppen.

Jetzt online erhältlich!

Dieser Artikel ist verfügbar.
Einzelpreis: 3,99 €*
 
 
 

Produktbeschreibung

Frisch aus unserer Gärtnerei: Ein ganz besonderes Geschmackserlebnis

Kölle's Bio Ausdauernder Borretsch erinnert mit seinem charakteristischen Aroma an frischgrüne Gurken. Die rauen, großen Blätter enthalten einen hohen Anteil an ätherischen Ölen und verfeinern Quark- und Gemüsegerichte mit einem würzigen, einmaligen Aroma. Sommerliche Salate werden durch fein geschnittene Borretschblätter zu einem kulinarischen Hochgenuss. Die sternförmigen, himmelblauen Blüten des Kölle's Bio Ausdauernder Borretsch eignen sich hervorragend als essbare Dekoration für Wildkräutersalate und -suppen.

Da die Blätter des Kölle's Bio Ausdauernder Borretsch beim Trocknen recht schnell an Aroma verlieren, sollten sie nur frisch verwendet werden. Beim Kochen gehen die wertvollen Aromastoffe ebenfalls verloren, daher werden die fein geschnittenen Blätter erst zum Ende der Kochzeit zugegeben.

Kölle's Bio Ausdauernder Borretsch ist winterhart und zieht im Spätherbst ein. Bei Kahlfrösten sollte die Pflanze mit Stroh oder Reisig abgedeckt werden. Das schmackhafte Kraut kann sich selbst aussäen und gastiert so viele Jahre im Kräuter- oder Naturgarten. Kurzzeitig eignet sich die würzige Besonderheit auch als wohlriechendes Küchenkraut auf der Fensterbank in der Küche.

Die in dieser Produktbeschreibung genannten Heilanwendungen dienen lediglich Ihrer Information. Im Krankheitsfall ersetzen Heilkräuter nicht den Besuch und die Beratung beim Arzt, Heilpraktiker oder Apotheker.

Alle in unserer Bio-Gärtnerei produzierten Kräuter werden nachhaltig angebaut und unterliegen ständigen Kontrollen.

EU-Bio-Logo
DE-ÖKO-003


Gärtnertipp:

Durch Überwintern im kühlen hellen Zimmer kann man Borretsch auch in der kalten Jahreszeit ernten.

 

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Auf einen Blick

    • Lieferzeit
    • 2-5 Werktage
    • Botanischer Name
    • Borago pygmaea
    • Topfgröße
    • 12 cm
    • Herkunft
    • Frisch aus unserer Gärtnerei
    • Blüte
    • himmelblau, im Zeitraum: Juni-Aug.
    • Wuchshöhe
    • bis 40 cm
    • Standort
    • Halbschattig
    • Gießen
    • mäßig
    • Besonderheiten
    • wächst auch im Schatten,

      kann eingefroren oder in Essig und Öl konserviert werden

    • Verwendung
    • für Fisch, Gemüse und Quark, zu Salaten, Soßen, zum Einmachen von saurem Gemüse

    • Ernte
    • Juni-Aug.
    • Mehrwert
    • besitzt eine antirheumatische,
      blutreinigende und entzündungshemmende
      Wirkung
    • Bodentyp
    • für nährstoffreiche, feuchte Böden
 
 
 
 
 

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