Pflanzen mit Liebe

Kölle's Bio Apfelminze, 12 cm Topf

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Kölle's Bio Apfelminze verfeinert mit herrlichem Apfelduft und geringem Mentholgehalt Kindertees, Fruchtsalate und leckere Sommerdrinks.
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Frisch aus unserer Gärtnerei: Die ideale Kinderminze Minzen gehören zu den ältesten... mehr
"Kölle's Bio Apfelminze, 12 cm Topf"

Frisch aus unserer Gärtnerei: Die ideale Kinderminze

Minzen gehören zu den ältesten Heilkräutern überhaupt. Bereits die alten Griechen und Römer wussten die wohlschmeckenden Aromapflanzen mit Erfolg einzusetzen. Kölle's Bio Apfelminze ist eine absolute Besonderheit in der Familie der Minzen. Die fruchtig-frische Minze punktet mit einem herrlichen Apfelduft und einem geringen Mentholgehalt und eignet sich daher ideal für die Verwendung in Kindertees, Fruchtsalaten und leckeren Sommerdrinks. Das wohlriechende, frische Aroma der dunkelgrünen Blätter entfaltet sich bereits bei der Berührung.

Die winterharte Kölle's Bio Apfelminze treibt im Frühjahr frischgrün aus und kann den ganzen Sommer hindurch beerntet werden. Die Blätter dieser Minze verfeinern sowohl frisch als auch getrocknet schmackhafte Speisen und Getränke. Durch den hohen Gehalt an ätherischen Ölen kann Minze auch als entzündungshemmendes und beruhigendes Naturheilmittel verwendet werden.

Alle Minzarten haben ein starkes Bedürfnis, sich auszubreiten. Um diesen Drang zu unterbinden, wird die Apfelminze in einen großen Topf gepflanzt, der im Garten eingesenkt wird, dies verhindert ein zu üppiges Wachstum. In dekorativen, großen Gefäßen wird Kölle's Bio Apfelminze zum dekorativen Blickfang auf dem Balkon oder der Terrasse. Kurzzeitig kann Kölle's Bio Minze auch auf der Fensterbank in der Küche stehen.

Die in dieser Produktbeschreibung genannten Heilanwendungen dienen lediglich Ihrer Information. Im Krankheitsfall ersetzen Heilkräuter nicht den Besuch und die umfangreiche Beratung beim Arzt, Heilpraktiker oder Apotheker.

Anregungen und Tipps für Ihren perfekten Kräutergarten finden Sie in unserem Pflanzen A-Z unter „Wie pflege ich meine Kräuter richtig?“.

Alle in unserer Bio-Gärtnerei produzierten Kräuter werden nachhaltig angebaut und unterliegen ständigen Kontrollen.

EU-Bio-Logo
DE-ÖKO-003

Auf einen Blick
Farbe: Weiß
Lieferzeit: 2-5 Werktage
Botanischer Name: Mentha suaveolens
Topfgröße: 12 cm
Herkunft: Frisch aus unserer Gärtnerei
Blüte: weiss
Blütenzeit: Juli-Aug.
Wuchshöhe: bis 100 cm
Standort: Halbschattig
Gießen: mäßig
Besonderheiten: kann getrocknet, eingefroren oder in Essig und Öl konserviert werden
Kübelgeeignet: Ja
Verwendung: für Tee, Cocktails, Obstsalat, Desserts, Eis, für Soßen, Fisch, Geflügel und Fleisch
Ernte: Mai-Sept.
Mehrwert: geringer Mentholgehalt, gut für Kindertee , Eistee, Desserts, Eis , Sorbet Marmelade und Gelees
Bodentyp: für nährstoffreiche, feuchte Böden
Weitere Produktinfomationen
Weitere Hinweise: Eignet sich zum Verwildern in halbschattigen Bereichen unter Bäumen. mehr
Weitere Hinweise

Eignet sich zum Verwildern in halbschattigen Bereichen unter Bäumen.

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Basilikumcreme mit Erdbeer-Minz-Salsa
Zutaten für 4 Portionen:
1 Handvoll Kölle's Bio Strauchbasilikum 200 g Erdbeeren
1 Pck. Vanillezucker 1 Handvoll Kölle's Bio Minze
1 Schuss Grand Marnier 1 TL Zitronensaft
400 ml Sahne

Zubereitung:

Erdbeeren waschen, abtrocknen und in kleine Würfel schneiden. Die Minze fein hacken, mit einem halben Päckchen Vanillezucker unter die Erdbeeren mischen und beiseite stellen. Frischen Basilikum von den Stielen entfernen, mit dem Rest Vanillezucker in eine Küchenmaschine geben und fein pürieren. Die grüne Masse mit der Sahne steif schlagen und zum Schluss einen Schuss Grand Marnier und 1 TL Zitronensaft hinzufügen. Falls die Masse nicht süß genug schmeckt (je nach Intensität des Basilikums), etwas zusätzlichen Vanillezucker hinzufügen. Basilikum-Creme in Portionsgläser füllen und ca. 20 Min. kalt stellen. Vor dem Servieren eine Schicht Erdbeer- Minz-Salsa dazugeben und nochmals 10 Min. kühl stellen.

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