Pflanzen mit Liebe

Kölle's Bio Ananasminze, 12 cm Topf

Die weiß-grün panaschierte Ananasminze mit dem unvergleichlichen Duft nach reifen, süßen Ananas veredelt Süßspeisen, Fruchtsalate oder Bowlen
2,99 € *

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Frisch aus unserer Gärtnerei: Fruchtig-frischer Hochgenuss für Kräuterliebhaber Minzen... mehr
"Kölle's Bio Ananasminze, 12 cm Topf"

Frisch aus unserer Gärtnerei: Fruchtig-frischer Hochgenuss für Kräuterliebhaber

Minzen gehören zu den ältesten Heilkräutern überhaupt. Bereits die alten Griechen und Römer kannten die heilenden Kräfte dieser Aromakräuter und wussten sie erfolgbringend einzusetzen.
Durch jahrelange Selektions- und Züchtungsarbeit, bei der das besondere Augenmerk auf dem Duft und der äußeren Gestalt der Pflanzen lag, entstanden immer vielfältigere Minz-Sorten. Sinnbild für den Erfolg dieser Züchtungsarbeit ist die Ananasminze. Sie vereint hervorragenden Geschmack, aparte Schönheit und überdurchschnittliche Robustheit. Alle Minzarten breiten sich während des Wachsens stark aus. Um diese Ausbreitung zu verhindern, wird die Pflanze in einen großen Topf gepflanzt, der im Garten versenkt wird und so zu üppiges Wachstum verhindert.

Kölle's Bio Ananasminze wird bestimmt auch zu Ihrem neuen Lieblingskraut. Das weiß-grün panaschierte Kraut mit dem unvergleichlichen Duft nach reifen, süßen Ananas veredelt Süßspeisen, Fruchtsalate oder Bowlen - nicht nur Kinder werden das Kraut mit dem fruchtigen Aroma lieben.

In großen Gefäßen wird das wohlriechende Kraut zum besonderen Blickfang auf dem Balkon oder der Terrasse. Für eine begrenzte Zeit kann das duftende Würzwunder auch auf der Fensterbank in der Küche stehen und wird so zum aromatischen Mittelpunkt Ihres Küchenreiches.

Die winterharte Kölle's Bio Ananasminze treibt im Frühling frischgrün aus und kann während des ganzen Sommers beerntet werden. Die Blätter können sowohl frisch als auch getrocknet verwendet werden. Neben ihrer besonderen Eignung zur Verfeinerung von Süßspeisen, Fruchtsalaten oder Bowlen findet die fruchtige Kölle's Bio Ananasminze vor allem als erfrischender Tee Verwendung. Außerdem lässt sich mit der wohlschmeckenden Minze im Handumdrehen ein Sirup herstellen, der Genießer ins Schwärmen bringt.

Die in dieser Produktbeschreibung genannten Heilanwendungen dienen lediglich Ihrer Information. Im Krankheitsfall ersetzen Heilkräuter nicht den Besuch und die Beratung beim Arzt, Heilpraktiker oder Apotheker.

Anregungen und Tipps für Ihren perfekten Kräutergarten finden Sie in unserem Pflanzen A-Z unter „Wie pflege ich meine Kräuter richtig?“.

Alle in unserer Bio-Gärtnerei produzierten Kräuter werden nachhaltig angebaut und unterliegen ständigen Kontrollen.

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DE-ÖKO-003

Auf einen Blick
Farbe: Pink/Rosa, Lila
Lieferzeit: 2-5 Werktage
Botanischer Name: Mentha suaveolens 'Variegata'
Topfgröße: 12 cm
Herkunft: Frisch aus unserer Gärtnerei
Blüte: rosa-hellviolett
Blütenzeit: Juli-Sept.
Wuchshöhe: bis 70 cm
Standort: Halbschattig
Gießen: mäßig
Besonderheiten: kann getrocknet oder eingefroren konserviert werden
Kübelgeeignet: Ja
Verwendung: für Salat, Suppen, Tee oder als Bowlen- und Likörzusatz
Ernte: Mai-Sept.
Mehrwert: soll bei Magenverstimmungen, Darmbeschwerden und Kopfschmerzen helfen
Bodentyp: für nährstoffreiche, feuchte Böden
Weitere Produktinfomationen
Weitere Hinweise: Sollte regelmäßig abgestochen oder mit Rhizomsperre eingepflanzt werden, da Minzen zum Wuchern... mehr
Weitere Hinweise

Sollte regelmäßig abgestochen oder mit Rhizomsperre eingepflanzt werden, da Minzen zum Wuchern neigen.

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Marokkanische Kartoffeln mit Minze
Zutaten:
2 Auberginen 50 g Rosinen
200 g Zwiebeln 1/2 Bund Minze
2 Knoblauchzehen 3 EL Schnittsellerie
1 kg Kartofflen, klein 3 EL Kapknoblauch
50 g Butterschmalz 3 EL Liebstöckel
1 TL Harissa (Chilipaste) 3 EL Koriander
2 EL Honig Kreuzkümmel
300 ml Gemüsebrühe (Instant) Salz

Zubereitung:

Die Auberginen waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit etwas Salz bestreuen und dabei den Saft ziehen lassen. Zwiebeln und Knoblauch schälen. Zwiebeln in Streifen, Knoblauch in Würfel schneiden. Die Kartoffeln gründlich waschen und in breite Spalten schneiden. Auberginenstücke trockentupfen. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Butterschmalz in einem Bräter erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und Kartoffeln darin wenden. Harissa und Honig unterrühren. Brühe, Auberginen und Rosinen untermischen und salzen. Im Ofen (Mitte, Umluft 180 °C) ca. 1 Std. zugedeckt garen. Kräuter waschen, trockenschütteln, hacken und in das fertige Gemüse rühren. Mit Salz und gemahlenem Kreuzkümmel abschmecken.

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