Pflanzen mit Liebe

Kochbuch "Steak pur" 136 Seiten

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Ein Muss für alle, die Fleisch lieben. Entdecken Sie Steak ganz neu und genießen Sie bisher nicht gekannte Variationen.
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Gourmand World Cookbook Awards: Bestes Barbecue-Buch Deutschlands 2010! Wenn drei ultimative... mehr
"Kochbuch "Steak pur" 136 Seiten"

Gourmand World Cookbook Awards: Bestes Barbecue-Buch Deutschlands 2010!

Wenn drei ultimative Fleischliebhaber aufeinandertreffen, um ihre Steak-Favoriten zuzubereiten, dann landen dabei am Ende nicht nur die bekannten Klassiker auf dem Teller.

Starkoch Stefan Marquard, Fleischexperte Stephan Otto und Grillmeister Steffen Eichhorn haben mit sehr viel Spaß, Esprit, Know how und Liebe zu erstklassigem Fleisch außergewöhnliche Steak-Rezepte entwickelt, bei denen auch Fleischzuschnitte in Szene gesetzt wurden, die nicht ganz alltäglich sind.

Auch Liebhaber klassischer Steak-Genüße kommen mit diesen Rezepten auf ihre Kosten. Neben "Entrecote Skirt Steak" gibt es in "Steak pur" natürlich auch "Knoblauch Steak", "Filet Mignon" und "Pfeffersteak". Und damit der perfekten Zubereitung am heimischen Herd nichts im Wege steht, verrät Stephan Otto alles, was man zum Thema Zucht, Einkauf und Zubereitung wissen muss.

Auf einen Blick
Lieferzeit: 2-5 Werktage
Maße: Höhe: 259 mm, Breite: 209 mm
Besonderheiten: Gourmand World Cookbook Awards: Bestes Barbecue-Buch-Deutschland 2010! Stefan Marquard: Die Kochprofis, Kochen mit Kerner, Jurymitglied beim Köche-Casting Restaurant sucht Chef. Sein besonderes Markenzeichen: Pferdeschwanz und Stirnband.
Mehrwert: DAS Standardwerk zum Thema Steak, von Starkoch Stefan Marquard, Weber-Grillmeister Steffen Eichhorn und Fleisch-Sommelier Stephan Otto. 136 Seiten, zahlreiche Abbildungen
Gewicht: 802 g
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