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Artikel-Nr.: 3410500932

Kochbuch "American Smoker"

Unverzichtbares Nachschlagewerk und Rezeptelieferant für Smokerbesitzer. Grundlagen, Rezepte, Menüvorschlage - einfach und verständlich erklärt.

Jetzt online erhältlich!

Nur noch 6 verfügbar
Einzelpreis: 24,99 €*
 
 
 

Produktbeschreibung

Ergründen Sie mit dem Pitmaster und Buchautor Jeff Philipps in diesem Buch die Grundlagen der "Smokeologie". In "American Smoker" finden Sie wertvolle Tipps zur Auswahl des richtigen Smokers und erfahren, welches Zubehör wichtig ist. Außerdem erfahren Sie, wie Feuer gemacht und die Temperatur konstant gehalten wird und welches Holz am besten mit den ausgewählten Lebensmitteln harmoniert - verständlich erklärt und mit zahlreichen, farbigen Illustrationen ergänzt.

Komplettiert wird das Must-Have für jeden Smokerbesitzer mit einer großen Vielzahl verführerischer, abwechslungsreicher Rezpete, die spielend einfach in komplette Menüs verwandelt werden können. Die Auswahl reicht von Klassikern wie gesmoketen Hähnchenschenkeln, Spare Ribs oder Knoblauch-Zwiebel-Brisket über würzige Saucen, Rubs und Brines bis hin zu Spezialitäten wie gesmokete Ente mit Wein-Butter-Sauce oder gefüllte Wurst-Fatties im Speckmantel, Beilagen und Desserts findet sich alles, was das Herz des Smokerbesitzers höher schlagen lässt.

 

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Auf einen Blick

    • Lieferzeit
    • 2-5 Werktage
    • Maße
    • Höhe: 243 mm, Breite: 213 mm
    • Mehrwert
    • Pitmaster Jeff Philipps zeigt in seinem Buch
      Schritt für Schritt die Grundlagen des Smokens.
      232 Seiten, Flexicover,
      zahlreiche farbige Illustrationen
 
 
 
 
 

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