Pflanzen mit Liebe

Buch "Pull it! Schwein, Rind, Lamm, Fisch, Wild und Geflügel", 160 Seiten

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Umfangreiches Buch mit klassischen und modernen Rezepten, die zum Ausprobieren und Nachmachen einladen, ergänzt durch praxisorientierte Tipps.
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Bei diesem Grillbuch ist der Titel Programm: Pull it! Pulled Pork ist mittlerweile... mehr
"Buch "Pull it! Schwein, Rind, Lamm, Fisch, Wild und Geflügel", 160 Seiten"

Bei diesem Grillbuch ist der Titel Programm: Pull it!

Pulled Pork ist mittlerweile jedem ein Begriff. Selbst die mobile Gastronomie kommt nicht mehr umhin, Pulled Pork Burger in ihr Repertoire mit aufzunehmen.

Im Buch "Pull it! Schwein, Rind, Lamm, Fisch, Wild und Geflügel" zeigt der Autor Carsten Bothe praxisorientiert, wie man diese Köstlichkeiten frisch und saftig selbst zubereiten kann. Ob im Kugel-, Gas- oder Keramikgrill oder im Backofen: Hier wird gezeigt, wie man die Temperatur steuert, welches Fleisch sich am besten eignet und wie man einen Long Job macht, ohne neben dem Grill zu stehen. Neben klassischen Rezepten mit Schwein wird auch Rind, Lamm, Huhn, Pute, Wild und Fisch gepulled.

Zahlreiche Farbfotos und Rezepte für Buns und Brötchen sowie Rubs, Saucen und Beilagen komplettieren das umfangreiche, 160-seitige Buch.

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Lieferzeit: 2-5 Werktage
Maße: Höhe: 21 cm, Breite: 26 cm
Mehrwert: klassische Rezepte, praxisorientierte Tipps
Gewicht: 899 g
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