Neben der klassischen Bauernpfingstrose, die gefüllt und blutrot oder rosa ist, gibt es Sorten mit weißen, weiß-gelben und roten Blüten. Teils sind sie stark gefüllt, halbgefüllt oder auch apart mit einfachen Blüten. Die Blütezeit reicht, je nach Standort und Sorte, von Mai bis Juni.